Vegane Milchreis-Sommerrollen

30 Min.
Normal
Vegane Milchreis-Sommerrollen 22.10.2020
22.10.2020
22.10.2020
Rezeptautor: Tante Olgi
Mensch, der Herbst trudelt ein und so auch die leckere Apfel Zimt Sauce von Reis... weiterlesen
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Zutaten

2 Portionen
50 g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Piemont
2 TL
Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
1/2 Glas
Apfel Zimt Sauce
Süße Bio-Fertigsauce mit fruchtigen Äpfeln und aromatischem Zimt
8
Reispapier
Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen
125 ml Wasser
125 ml Pflanzendrink z.B. Haferdrink
1 Apfel

Zubereitung

  1. Bereiten Sie Bio Milch Reis zu

    Kochtopf

    Zubereitung im Kochtopf

    • Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
    • Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
    • Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
    • Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
    • Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
    • Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
  2. Einen Apfel waschen, vierteln und in dünne Sticks schneiden.

  3. Heißes Wasser in einen Teller füllen. Darin jeweils ein Reisblatt hineinlegen und kurz warten, bis es eingeweicht ist.

  4. Ein Reispapier auslegen. Apfel darauf mittig verteilen und danach 2 EL Milchreis darauf verteilen. Erst die Seiten einklappen und danach von unten nach oben aufrollen.

  5. Die leckere Apfel Zimt Sauce zum dippen nutzen, Guten Reishunger wünscht euch Tante Olgi!

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