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Vegane Milchreis-Sommerrollen

30 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Tante Olgi
Mensch, der Herbst trudelt ein und so auch die leckere Apfel Zimt Sauce von Reishunger! Die kann man auch perfekt als Dip für unsere mit Milchreis gefüllten Sommerrollen nutzen. Abgerundet mit Apfel und Milchreisgewürz, der perfekte Snack für euren Herbstanfang!
Mensch, der Herbst trudelt ein und so auch die leckere Apfel Zimt Sauce von Reis...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
50 g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
2 TL
Bio Classic Milchreis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für klassischen Milchreis mit Zimt
1/2 Glas
Bio Apfel Zimt Sauce
Süße Bio-Fertigsauce mit fruchtigen Äpfeln und aromatischem Zimt
8
Reispapier
Perfekt für frische Sommerrollen, knusprige Frühlingsrollen oder asiatische Teigtaschen
125 ml
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
125 ml
Wasser
1
Apfel

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
2. Schritt

Einen Apfel waschen, vierteln und in dünne Sticks schneiden.

3. Schritt

Heißes Wasser in einen Teller füllen. Darin jeweils ein Reisblatt hineinlegen und kurz warten, bis es eingeweicht ist.

4. Schritt

Ein Reispapier auslegen. Apfel darauf mittig verteilen und danach 2 EL Milchreis darauf verteilen. Erst die Seiten einklappen und danach von unten nach oben aufrollen.

5. Schritt

Die leckere Apfel Zimt Sauce zum dippen nutzen, Guten Reishunger wünscht euch Tante Olgi!

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Vegane Milchreis-Sommerrollen
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