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40 min
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Khao Soi Nudelsuppe
Heute musst du deine eigene Suppe auslöffeln ... aber mit Vergnügen – und einer extra Portion Würze!
Hol dir mit unserem Khao Soi den Geschmack Nordthailands direkt nach Hause! Cremige Kokosmilch trifft auf aromatische Currypaste, zartes Hähnchen und weiche Reisnudeln. Eine Suppe zum Genießen!
SB
Sifi Bulut
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Zutaten
Portionen
3
200 g Bio Reisnudel Sticks
Perfekt für asiatische Wok Gerichte
300 g Hähnchenschenkel
400 ml Bio Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
im Angebot
3 El Khao Soi Thai Curry Paste
1 EL Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
im Angebot
1 EL Bio Fischsauce
Hochwertige Bio Fischsauce aus Österreich
Palmzucker
1 TL Kurkuma
2 EL Sonnenblumenöl
400 ml J.Kinski Bio Hühnerbrühe
Zubereitung
Schritt 01
Reisnudeln nach Packungsanweisung einweichen oder kurz kochen, abgießen.
Schritt 02
Öl erhitzen, Currypasten, Kurkuma kurz anrösten, Huhn kurz anbraten.
Schritt 03
Kokosmilch, Brühe, Sojasauce, Fischsauce und Zucker zugeben, 20 Min. köcheln lassen.
Schritt 04
Suppe abschmecken, Nudeln in Schalen geben, Suppe darüber gießen.
Schritt 05
Mit Zwiebeln, Koriander, Limette und Chili garnieren.
Guten Reishunger!
Guten Reishunger!
Fertig
Gekocht mit
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