Tofu Bratlinge
20 Min.
Einfach
Vegan

Tofu Bratlinge

Die leckeren Tofu-Bratlinge sind vielseitig einsetzbar: In einem Burger für einen herzhaften Genuss, zu einem knackigen Salat für Leichtigkeit oder mit einer köstlichen Sauce für zusätzliche Geschmacksvielfalt. Ein wahres Fest für den Gaumen! Guten Reishunger!
EP
Emilia Peters
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Zutaten

Portionen
3

Zubereitung

Schritt 01
Tofu in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Wok Gewürz hinzugeben. Speisestärke hinzugeben, bis eine schön teigige Konsistenz entsteht.
Schritt 02
Den Teig nun zu kleinen Bratlingen formen.
Schritt 03
In einem Wok etwas Öl erhitzen und Teiglinge hineingeben, braten, bis diese braun und knusprig von außen sind.
Schritt 04
In einer Schüssel Sojasauce, Teriyaki Sauce und Reissirup vermengen. Die Sauce in die Pfanne zu den Bratlingen geben und alles gut durchschwenken.
Schritt 05
Teiglinge auf einen Teller geben und mit Frühlingszwiebeln sowie Sesam toppen.

Fertig

Gekocht mit

18
Bio Tofu Natur
ab 2,39 €
1,20 € / 100g
5
Bio Wok Alleskönner
ab 5,99 €
7,49 € / 100g
26
Sojasauce
ab 3,59 €
14,36 € / L
42
Teriyaki Sauce
ab 4,29 €
2,15 € / 100ml
17
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg
11
Sesamkörner
ab 7,59 €
4,74 € / 100g

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