One Pot Pak Choi

30 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
L
Rezeptautor: Leslie
Einfach, schnell & lecker! Du bist auf der Suche nach leckeren One Pot Gerichten? Dann versuch's mal hiermit! Ein schnelles One Pot Rezept mit knackigem Pak Choi und Basmati Reis, gebraten in einer würzigen Sauce. Das Beste? In 15 Minuten steht deine Hauptmahlzeit auf deinem Tisch und schmeckt dir garantiert! Guten Reishunger!
Einfach, schnell & lecker! Du bist auf der Suche nach leckeren One Pot Gerichten...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
250g
Gedämpfter Bio Basmati Reis
Locker-aromatischer Reis fertig in nur 2 Minuten
6
Pilze
4
Mini Pak Choi
3
Knoblauchzehen
2
Frühlingszwiebeln
Für die Sauce
5 EL
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
3 EL
Reisessig
Essig für die Veredelung von Sushi Reis
3 EL
Erdnussöl
Naturbelassenes Öl aus gerösteten Erdnüssen
1 EL
Sesamöl
Kaltgepresstes Bio-Öl aus geröstetem Sesam
1 TL
Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
5 EL
Wasser
1 EL
Brauner Zucker
Topings
nach Belieben
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
nach Belieben
Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
nach Belieben
Koriander

Zubereitung

1. Schritt

Den Pak Choi schneiden. Strunk knapp abschneiden und in der Länge halbieren.
Frühlingszwiebeln schneiden. Champions vierteln. Knoblauch klein schneiden.

2. Schritt

Öl in der Pfanne erhitzen und alle Zutaten dazu geben und für etwa 5 Minuten anbraten.
Frühlingszwiebeln danach dazu geben.

3. Schritt

Die Zutaten für die Sauce in eine Pfanne geben und nach Belieben mit Chiliflocken würzen.
Basmati Reis dazu geben und für weitere 2 Minuten köcheln lassen.

4. Schritt

Nach Belieben mit Koriander, Cashewkernen und Sesam garnieren. Guten Reishunger!

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One Pot Pak Choi

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