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Veganer Caesar Salat mit Tahin Dressing

15 Min
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Einfach
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Rezeptautor: Lenaliciously
Noch auf der Suche nach einem leichten Sommerrezept, der im Handumdrehen zubereitet ist? Dann ist dieser veganer Caesar Salat genau das Richtige für warme Sommerabende! Getoppt wird das ganze noch mit einem einfachen und leckeren Tahin Dressing. Guten Reishunger!
Noch auf der Suche nach einem leichten Sommerrezept, der im Handumdrehen zuberei...

Deine Zutatenliste

Portionen
1
Dressing
2 1/2 EL
Bio Tahin
Extra cremiges, helles Bio-Sesammus
2 EL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1-2 EL
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1/2 TL
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
Etwas
1 EL
Petersilie
1 TL
Hefeflocken
1 TL
Apfelessig
1 TL
Zitronensaft
1
Knoblauchzehe
Salat
1 EL
Bio Mandeln
Feine und gehobelte Mandelblätter
1 EL
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
2
Salatköpfe
1 EL
Hanfsamen

Zubereitung

1. Schritt

Knoblauchzehe schälen und fein hacken.
Mit den restlichen Dressing-Zutaten verrühren und zur Seite stellen.
Salat vierteln, trocken tupfen und auf einem Teller anrichten. Mit Dressing, Mandeln, Hanfsamen und Sesam toppen.

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