Rezepte Vegetarische Reisrezepte Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper
Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper
Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper
40 Min.
Normal
Vegan

Indischer Reispudding mit Zimt-Sesam-Cashew-Knusper

Für alle, die an Weihnachten oder in der Adventszeit gedanklich verreisen und es sonst zu der Zeit vielleicht auch tun. Dieses Jahr ist alles anders, auch das Weihnachts-Dinner. Merry Curry Christmas!
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Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Milchreis in den Innentopf des digitalen Reiskochers geben. Wasser, Kokosmilch, Kardamom, Milchreisgewürz und Salz hinzufügen und alles miteinander verrühren. Den Reis Modus auswählen und starten.
Schritt 02
Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus springt, ist der Milchreis fertig. Nun mit Reissirup abschmecken. Wer mag, kann auch 50 ml Sahne unterrühren, dann wird es noch cremiger.
Schritt 03
In der Zwischenzeit eine Pfanne mit Pfanne mit Kokosöl erwärmen und Cashewkerne, Sesam, Zimt und Reissirup hinzufügen. Solange verrühren, bis eine klebrige Masse entsteht und anschließend auf einem Brettchen abkühlen.

Fertig

Gekocht mit

371
Digitaler Reiskocher
ab 119,99 €
126
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
139
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L
9
Bio Classic Milchreis Gewürz
ab 5,99 €
5,99 € / 100g
17
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg
11
Sesamkörner
ab 7,59 €
4,74 € / 100g
17
Bio Cashewkerne
ab 1,59 €
2,99 € / 100g

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