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Vanille-Milchreis
Dieser Milchreis mit Vanille ist für mich Kindheitserinnerung pur, da meine Oma diesen immer für mich gekocht hat. Er schmeckt wunderbar cremig. Mit einem leckeren Kompott dazu, ist der Vanille-Milchreis einfach nur ein leckeres Gericht.
Probiert ihn also unbedingt aus (nicht nur für Kinder zu empfehlen). :D
Julchen kocht
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Zutaten
Portionen
4
250 g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 L Milch
3-4 EL Zucker
1 Vanilleschote
1 Prise Salz
nach Belieben Butter
Zubereitung
Schritt 01
Milchreis zusammen mit Milch, Mark, Vanilleschote, Zucker und Salz aufkochen.
Schritt 02
Ungefähr 10 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen.
Schritt 03
Herd ausstellen, Deckel auf den Topf geben und Reis für ca. 20 Minuten quellen lassen.
Schritt 04
Vor dem Servieren noch ein paar Butterflocken unter den Milchreis geben und gut durchrühren.
Guten Milchreishunger!
Guten Milchreishunger!
Fertig
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