Rezepte Deutsche Reisrezepte Milchreis mit Pumpkin-Spice-Granola

Milchreis mit Pumpkin-Spice-Granola

Name: Milchreis mit Pumpkin-Spice-Granola
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 300g Bio Milch Reis; 2 Cups Kokosmilch; 1 TL Pumpkin Spice Reis Gewürz; 10 Cups Haferdrink; 1 Prise Salz; 1 TL Pumpkin Spice Reis Gewürz; 2 TL Bio Reissirup; 150g Haferflocken; 80g Kürbispüree; 100g Pecannüsse; 50g Walnüsse; 50g Sonnenblumenkerne; 1 Prise Salz; Banane; Feige; Nussmus

45 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Jana von Lebensverliebt

Beste Kombi für den Herbst: Cremiger Milchreis und knuspriges Kürbis-Granola! Ich koche immer direkt die doppelte Ladung und genieße lieber einmal mehr als einmal zu wenig.

Beste Kombi für den Herbst: Cremiger Milchreis und knuspriges Kürbis-Granola! ...

Deine Zutatenliste

Portionen

300g

Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

2 Cups

Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil

1 TL

Pumpkin Spice Reis Gewürz

10 Cups

Haferdrink

1 Prise

Salz

Pumpkin-Spice-Granola

1 TL

Pumpkin Spice Reis Gewürz

2 TL

Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis

150g

Haferflocken

80g

Kürbispüree

100g

Pecannüsse

50g

Walnüsse

50g

Sonnenblumenkerne

1 Prise

Salz

Toppings

Banane

Feige

Nussmus

Zubereitung

1. Schritt

Milchreis nach Packungsanleitung zubereiten.
Ich habe dafür einen Mix aus Kokosmilch und Haferdrink verwendet und ihn mit dem Reishunger Pumpkin-Spice-Gewürz und einer Prise Salz gewürzt.

2. Schritt

Für das Granola alle trockene Zutaten in einer großen Schüssel mixen.

3. Schritt

Kürbispüree und Sirup mit einem Schneebesen vermengen und gründlich unter die trockenen Zutaten heben.

4. Schritt

Granola-Mix auf einem Backblech verteilen und für ca. 30 Min. bei 150 Grad (Umluft) backen. Granola nach der Hälfte der Backzeit wenden, damit es gleichmäßig gebräunt wird.

5. Schritt

Banane in Scheiben und Feigen in Spalten schneiden.

6. Schritt

Fertigen Milchreis in Schälchen verteilen und mit ofenfrischem Granola, Banane, feigen und Nussmus getoppt vernaschen.
Guten Milchreishunger!

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Rezeptautor: Jana von Lebensverliebt

Beste Kombi für den Herbst: Cremiger Milchreis und knuspriges Kürbis-Granola! Ich koche immer direkt die doppelte Ladung und genieße lieber einmal mehr als einmal zu wenig.

Beste Kombi für den Herbst: Cremiger Milchreis und knuspriges Kürbis-Granola! ...