Sushi Bowl with Friends
60 Min.
Einfach
Vegan

Sushi Bowl with Friends

Sushi Rollen ist Dir und Deinen Freunden zu aufwendig? Versucht es doch mal mit einem Sushi Bowl Buffet.
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Sandramhlbrg
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Der Reis wird nach Anweisung, am besten im Reiskocher, zubereitet. Zucker und Salz werden zum Essig gegeben und solange gerührt bis alles sich vollständig aufgelöst hat. Diese Mischhung wird anschließend über den fertigen Reis gegossen und leicht vermengt.
Schritt 02
Während der Reis kocht können alle weiteren Zutaten vorbereitet werden.
Schritt 03
Den Tofu zunächst in Würfel schneiden. Diese mit etwas Sojasauce und Gewürzen marinieren.
Ich halte es gern einfach und nehme nur ein paar Chili Flocken zu der Sojasauce.
Die Würfel in einer heissen Pfanne mit etwas Öl von allen Seiten schön knusprig anbraten.
Schritt 04
Das Gemüse wird gewaschen und in mundgerechnete Stücke geschnitten. Geht dabei ganz nach Eurem Geschmack. Lasst Gemüse weg oder ergänzt mit weiterem Gemüse - hier gibt es keine Regeln!
Schritt 05
Für die Sauce werden alle angegebenen Zutaten miteinander verrührt. Die Sauce am besten ein paar Minuten stehen lassen damit sich der Geschmack gut entwickelt.
Schritt 06
Wenn die Vorbereitungen abgeschlossen sind kann der Reis auf die Bowls verteilt werden. Jeder kann nun seine liebsten Zutaten dazu kombinieren und genießen!
Schritt 07
Als Nachtisch passt übrigens hervorragend ein Matcha-Kokos-Eis ! Das Rezept ist auch hier zu finden.
Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

134
Sushi Reis
ab 3,59 €
5,98 € / kg
18
Reisessig
ab 1,99 €
7,96 € / L
11
Sesamkörner
ab 4,99 €
3,12 € / 100g
11
Bio Chili Flocken
ab 5,99 €
8,56 € / 100g
29
Sojasauce
ab 2,99 €
11,96 € / L
17
Bio Reissirup
ab 3,89 €
11,11 € / kg

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