Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Sushi Sandwich - Onigirazu
Sushi Sandwich - Onigirazu
Sushi Sandwich - Onigirazu
30 Min.
Einfach

Sushi Sandwich - Onigirazu

Sushi geht ja bekanntlich immer - aber nicht immer hat man auch Lust auf die Rollprozedur. Hier ist mal eine andere Variante. Sushi als Sandwiches! Handlich, lecker und perfekt für jeden Sushihunger! Die Füllung kannst du dabei nach Belieben variieren...

Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Sushi Reis zubereiten. Anschließend mit einer Marinade aus Reisessig, Salz und Zucker würzen und abkühlen lassen.
Schritt 02
Gemüse und ggf. Fisch vorbereiten.
Schritt 03
Ein Noriblatt auf der Arbeistfläche platzieren. Hände anfeuchten und etwas Reis in Form eines Quadrats auf dem Nori-Blatt verteilen. Den Reis nach Wunsch belegen und mit einer weiteren Schicht Reis abschließen.
Schritt 04
Die Norispitzen mit Wasser anfeuchten, zusammenklappen und gut andrücken. Bei Bedarf in Sesam schwenken.
Schritt 05
Onigirazu halbieren und mit Sojasauce, Wasabi und Ingwer servieren oder zum Mitnehmen in einer Bentobox verpacken. Guten Sushihunger!

Fertig

Gekocht mit

135
Sushi Reis
ab 4,79 €
7,98 € / kg
18
Reisessig
ab 2,99 €
11,96 € / L
45
Nori Algenblätter
ab 4,29 €
15,32 € / 100g
30
Sojasauce
ab 3,59 €
14,36 € / L
11
Sesamkörner
ab 5,99 €
3,74 € / 100g

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