Rezepte Chinesische Reisrezepte Vegan Nasi Goreng mit Tofu und Chili Flocken
Vegan Nasi Goreng mit Tofu und Chili Flocken
Vegan Nasi Goreng mit Tofu und Chili Flocken
20 Min.
Einfach
Vegan

Vegan Nasi Goreng mit Tofu und Chili Flocken

Eins der einfachsten und doch sehr leckeres Rezept ist wohl Nasi Goreng! Hierfür wird Gemüse, Tofu und Reis angebraten. Durch die Chili Flocken bekommt es die perfekte Schärfe!
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Reis waschen und in den Innentopf des Digitalen Reiskochers geben.
Karotte, Zucchini und Brokkoli waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Brokkoli und Erbsen im Dampfeinsatz des Reiskochers garen.
Schritt 02
Zwiebel und Tofu ebenfalls in feine Würfel schneiden.
Eine Pfanne mit 1 EL Öl erhitzen und den Tofu knusprig anbraten.
Aus der Pfanne nehmen und mit dem restlichen Öl die Zwiebel glasig anschwitzen.
Schritt 03
Währenddessen in einer Schüssel alle Zutaten für die Soße miteinander vermischen.
Schritt 04
Karotte und Zucchini ebenfalls in die Pfanne geben und mitanbraten.
Reis, Brokkoli und Erbsen aus dem Reiskocher nehmen und zu der Pfanne geben. Alles miteinander vermischen.
Schritt 05
Soße hinzugeben und leicht anbraten lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Tofu unterrühren.
Anrichten, genießen und guten Reishunger!

Fertig

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