Zutaten
| 200g |
Grober Bio Bulgur
Grob gemahlener Bio-Bulgur aus der Türkei |
| Weitere Zutaten | |
| 200g | g Pastinake |
| 1 | Salatherz |
| 30g |
Bio Cranberries
Aus biologischem Anbau in Kanada |
| 1 | Bio Orange |
| Dressing | |
| 3EL |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 2EL |
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis |
| Salz | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
|
Zubereitung
-
Bulgur nach Packungsanleitung zubereiten und umfüllen.
-
Dressing anrühren, Pastinaken schälen, vierteln und mit dem Dressing bepinseln. Diese bei 180 Grad für 30 Min in den Ofen schieben.
Restliches Dressing zum fertigen Bulgur geben. -
Salatherz waschen und zerkleinern.
Cranberries grob zerkleinern.
Orange schälen, die weiße Haut entfernen und in Scheiben schneiden. -
Salatherz und die Cranberries zum Bulgur geben und das ganze mit den Pastinaken und den Orangenscheiben servieren.
Gekocht mit
Grober Bio Bulgur
Bio Cranberries 350 g
Natives Olivenöl Extra
Bio Reissirup
Schwarzer Kampot Pfeffer
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