Reispasta mit Austernpilz-Soße

35 Min.
Einfach
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße 23.08.2018
Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße Reisnudeln mit Austernpilz-Soße
Rezeptautor: Nina
Diese cremige Pilzsoße ist für jeden Feinschmecker und Pastaliebhaber... weiterlesen
Profilbild von Nina

Zutaten

1 Portion
120 g
Reispasta Penne
aus Vollkorn Reis
200 g Austernpilz
0.5 rote Zwiebel
150 ml Kokosmilch (35%)
1 EL Rotweinessig
1 TL Sojasoße
1 TL Buchweizemehl
Salz und Pfeffer
frische Petersilie
1 Schuss Wasser

Nährwerte

650 kcal

Brennwert

19 g

Fett

104 g

Kohlenhydrate

2 g

davon Zucker

19 g

Eiweiß

Zubereitung

  1. Zwiebeln hacken und Austernpilze etwas kleiner schneiden.

    Zwiebeln in einer Pfanne goldbraun anbraten.

    Dann die Pilze hinzugeben und ebenfalls braten, bis sie Wasser gelassen haben und dieses verdunstet ist.

  2. Die Pilze mit dem Rotweinessig ablöschen und mit Salz und Pfeffer würzen.

  3. Kokosmilch und etwas Wasser in die Pfanne geben und kurz köcheln lassen.

    Die Soße mit einem Teelöffel Buchweizenmehl abbinden.

  4. Etwas Sojasoße und frische Petersilie zugeben, gut durchrühren und bei abgedrehter Herdplatte zugedeckt noch etwas ziehen lassen.

  5. Währenddessen die Reispasta nach Packungsanleitung kochen, mit der Soße vermischen und mit etwas gekochtem Brokkoli servieren.

Rezepte per E-Mail erhalten

GratisBei Newsletter
Anmeldung!
Gratis bei Newsletter Anmeldung
  • Ein Willkommensgeschenk für jede Anmeldung
  • Tolle Angebote, Aktionen & Produktneuheiten
  • Leckere Rezeptideen aus unserer Reiswelt
Zum Newsletter anmelden

Mehr Rezepte mit Reispasta Penne

Bewertungen & Kommentare

Rezept drucken