Nudelauflauf

Name: Nudelauflauf
Total time: 40 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais; etwas Schwarzer Kampot Pfeffer; 400 gr Tatar; 1 Dose stückige Tomaten; 10 Cherry Tomaten; 2 EL Ricotta; etwas Salz; etwas frischen Basilikum; 100 gr Gouda light

40 Min.

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Rezeptautor: pommesherz

Ich mag einfach Aufläufe , weil sie super schnell gehen. Die Mais Rigatoni eig... weiterlesen

Zutaten

2 Portionen

400 g	Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais aus Mais und Reis
etwas	Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
400 gr	gr Tatar
1 Dose	Dose stückige Tomaten
10	Cherry Tomaten
2 EL	EL Ricotta
etwas	etwas Salz
etwas	etwas frischen Basilikum
100 gr	gr Gouda light

Zubereitung

Mais Rigatoni kochen.
In einer Pfanne 400 gr Tatar in etwas Öl anbraten und gut würzen mit Salz & Pfeffer.
Mit 1 Dose Gestückelte Tomaten aufgießen, ebenfalls würzen.
5 Min köcheln lassen und dann Ricotta unterheben.
Nudeln abtropfen in eine Auflaufform geben und die Ricotta- Hackfleisch Masse drüber geben.
Ein paar Cherry Tomaten halbieren und drüber geben. Mit Käse bestreuen.
Nun für Für 20 min bei 180 Grad in den Ofen.
Guten Reishunger!