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Cremige Lemon Pasta
20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
Rezeptautor:
pommesherz
Ich liebe gute Pasta! Das ist definitiv eins meiner Wohlfühlgerichte.
Ich liebe gute Pasta! Das ist definitiv eins meiner Wohlfühlgerichte....
Deine Zutatenliste
Portionen
4
400 g
Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis
aus Mais und Reis
150 ml
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
etwas
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
1
Zitrone
2 EL
EL Butter
1 EL
EL Mehl
1
Knoblauchzehe
200 ml
ml Kochsahne 7 %
50 g
g Parmesan
etwas
etwas frische Petersilie
etwas
etwas Salz
Zubereitung
1. Schritt
Rigatoni kochen. 2 EL Butter und 1 EL Mehl auf einer Pfanne verrühren.
2. Schritt
1 Knoblauchzehe zuvor geschnitten zugeben und andünsten.
3. Schritt
Mit 150 ml Gemüsebrühe aufgießen.
4. Schritt
Ca. 20 ml Saft einer Zitrone hinzugeben und den Abrieb einer halben Zitrone. Nun gibst du 200 ml Kochsahne 7 % hinzu.
5. Schritt
50 g geriebenen Parmesan hinzugeben. Alles etwas köcheln lassen für ca 5-8 min.
6. Schritt
Abschmecken mit Salz und Pfeffer und mit der Pasta vermengen. Zum Schluss Petersilie toppen.
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