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Dreierlei Mais - Reispasta Rigatoni, Maiskolben und Popcorn
30 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
Rezeptautor:
pommesherz
Das Gericht ist mir spontan eingefallen. Wenn man Mais Fan ist, so wie ich, wird es euch ganz hervorragend schmecken.
Das Gericht ist mir spontan eingefallen. Wenn man Mais Fan ist, so wie ich, wird...
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Portionen
4
400g
Reispasta Rigatoni aus Reis und Mais
aus Mais und Reis
aus Mais und Reis
300ml
Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
2
Maiskolben
50g
g Popcorn
200 ml
ml (fettarme) Sahne zum Kochen
etwas
etwas Salz und Pfeffer
80g
g Gouda light
300g
g frischer Blattspinat
Zubereitung
1. Schritt
Mais Reis Rigatoni kochen und Maiskolben kurz erhitzen und dann 10 min ziehen lassen. Danach den Mais vom Kolben trennen.
2. Schritt
Für die Sauce die Gemüsebrühe aufkochen und mit der Sahne mischen und gut würzen.
3. Schritt
Den Gouda unterrühren und den Spinat in einer anderen Pfanne zubereiten.
4. Schritt
Spinat und Mais zur Sauce geben und mit der Pasta gemeinsam anrichten. Zum Schluss mit dem Popcorn toppen.
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