Schwarzer Reis in Kokosnussmilch

Name: Schwarzer Reis in Kokosnussmilch
Cook time: 30 min
Cuisine: Thailändisch
Ingredients: Schwarzer Klebreis; Kokosnussmilch - 250ml; Reissirup (Bio) - 350g; Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren

30 Min.

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Schwarzer Reis in Kokosnussmilch mit roten Beeren

Rezeptautor: The cooking Globetrotter

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Zutaten

2 Portionen

150 g	Schwarzer Kleb Reis (Bio) Schwarzer Kleb/Süß Reis aus Thailand
150 ml	Kokosnussmilch Kokosnussmilch für exotische Gerichte
1 EL	Reissirup (Bio) Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
100 g	100 g Erdbeeren, Himbeeren, Johannisbeeren

Zubereitung

Schwarzen Kleb Reis nach Anleitung auf der Packung kochen.
Kokosnussmilch mit einem EL Reissirup in einem kleinen Topf zum Köcheln bringen, Hitze reduzieren und 10 Minuten köcheln lassen.
Wenn der Reis gekocht ist, mit der gekochten Kokosnussmiilch überdecken und circa 30 Minuten ziehen lassen.
Lauwarm oder kalt servieren und mit Lieblingsbeeren dekorieren!