Rezepte Vegetarische Reisrezepte Vollkorn Jasmin Reis Salat

Vollkorn Jasmin Reis Salat

Name: Vollkorn Jasmin Reis Salat
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Vollkorn Bio Jasmin Reis; 2 TL Natives Olivenöl Extra; 0.5 Eisberg Salat; 80 g frische Tomaten; 30 g; 30 g getrocknete Weinbeeren; Saft einer halben Limette; 1 TL Sesamkörner; 1 TL Hefeflocken; 0.5 Bund frischer Basilikum; 1 TL Salz; 1 TL

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Deine Zutatenliste

Portionen

200g

Vollkorn Bio Jasmin Reis
Vollkorn Bio-Duftreis aus Thailand oder Kambodscha

2 TL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

0.5

Eisberg Salat

80 g

frische Tomaten

30 g

getrocknete Weinbeeren

Saft einer halben Limette

1 TL

Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

1 TL

Hefeflocken

0.5 Bund

frischer Basilikum

1 TL

Salz

1 TL

Zubereitung

1. Schritt

Den Vollkorn Jasmin Reis nach Packungsanleitung kochen.

2. Schritt

Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Die Tomaten ebenfalls halbieren oder vierteln.
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Schritt

Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Reishunger!