Zutaten
| 200 g |
Vollkorn Bio Jasmin Reis
Vollkorn Bio-Duftreis aus Thailand |
| 2 TL |
Natives Olivenöl Extra
Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 0.5 | 0.5 Eisberg Salat |
| 80 g | 80 g frische Tomaten |
| 30 g | 30 g Rosinen, Bio (100g) |
| 30 g | 30 g getrocknete Weinbeeren |
| Saft einer halben Limette | |
| 1 TL |
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr |
| 1 TL | 1 TL Hefeflocken |
| 0.5 Bund | 0.5 Bund frischer Basilikum |
| 1 TL | 1 TL Salz |
| 1 TL |
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
Zubereitung
-
Den Vollkorn Jasmin Reis nach Packungsanleitung kochen.
-
Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Die Tomaten ebenfalls halbieren oder vierteln.
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. -
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Reishunger!
Gekocht mit
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