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Vollkorn Jasmin Reis Salat
Mit Rosinen, Weinbeeren und Tomaten
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20 Minuten
Einfach
Zutaten für 2 Portionen
| 200 | Vollkorn Jasmin Reis (Bio) Vollkorn Bio-Duftreis aus Thailand |
| 200 | 200 Vollkorn Jasmin Reis, Thai Hom Mali, Bio (200g) |
| 2 TL | Natives Olivenöl Extra Spanisches Olivenöl No.11 »Arbequina« aus Katalonien |
| 2 TL | 2 TL Natives Olivenöl Extra aus Spanien, Bio (150ml) |
| 1/2 | 1/2 Eisberg Salat |
| 80 Gramm | 80 Gramm frische Tomaten |
| 30 Gramm | 30 Gramm Rosinen, Bio (100g) |
| 30 Gramm | 30 Gramm getrocknete Weinbeeren |
| Saft einer halben Limette | |
| 1 TL | Sesamkörner Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr |
| 1 TL | 1 TL Sesam, Weiß, geröstet, Bio (40g) |
| 1 TL | 1 TL Hefeflocken |
| 1/2 Bund | 1/2 Bund frischer Basilikum |
| 1 TL | 1 TL Salz |
| 1 TL | 1 TL Pfeffer |
Zeit
Zubereitung:
Schwierigkeit
Einfach
Zubereitung
-
Den Vollkorn Jasmin Reis nach Packungsanleitung kochen.
-
Den Salat waschen, putzen und in mundgerechte Stücke zerkleinern. Die Tomaten ebenfalls halbieren oder vierteln.
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken. -
Den abgekühlten Reis mit dem Salat, Tomaten, getrockneten Weinbeeren, Rosinen und Basilikum vermengen.
Mit Olivenöl, Limettensaft, Sesam, Hefeflocken, Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Reishunger!
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