Kirsch-Milchreis

Mit knusprigem Oreo Keks

4 Kommentare 30 Minuten Einfach

Zutaten für 2 Portionen

100g	Milch Reis (Bio) Bio-Arborio aus Italien, Piemont
100g	100g Milch Reis, Arborio, Bio (200g)
400ml	400ml Hafermilch (Vanille) oder Kuhmilch
100ml	100ml Wasser
3	3 Oreo Kekse
1 Msp.	1 Msp. Vanille
Ggf.	Ggf. Süßungsmittel (Ahornsirup, Reissirup, Stevia oder Xylit)
Kirschsauce
200g	200g TK Sauerkirschen
1 Msp.	1 Msp. Vanille
	Süßungsmittel (Ahornsirup, Reissirup, Stevia oder Xylit)
	Frische Kirschen

Zubereitung: 30 Minuten

Einfach

Bereiten Sie Milchreis zu.

Kochtopf
½ Teetasse Reis (100g) in einen Kochtopf geben.

Die 5-fache Menge Milch dazugeben, also 2½ Teetassen (630ml). Nach Belieben Salz und Zucker hinzugeben.

Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.

Sobald die Milch kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.

Ca. 30 Minuten rühren bis, der Reis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und Sie eine cremige Masse entsteht.

Nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern.
Während der Milch Reis kocht, die aufgetauten Sauerkirschen zusammen mit der Vanille und dem Süßungsmittel pürieren.
2 Oreos klein hacken und am Ende der Kochzeit mit der Vanille und evtl. weiterem Süßungsmittel unter den Milch Reis geben.
Milch Reis und Kirschsauce abwechselnd in ein Glas schichten und mit jeweils einem 1/2 Oreo und weiteren frischen Kirschen garnieren.
Guten Reishunger!