Kirsch-Milchreis

Name: Kirsch-Milchreis
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 100g Bio Milch Reis; 400ml Hafermilch (Vanille) oder Kuhmilch; 100ml Wasser; 3 Oreo Kekse; 1 Msp. Vanille; Ggf. Süßungsmittel (Ahornsirup, Reissirup, Stevia oder Xylit); 200g TK Sauerkirschen; 1 Msp. Vanille; Süßungsmittel (Ahornsirup, Reissirup, Stevia oder Xylit); Frische Kirschen

Greensusn

zur Autorenseite

Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

400ml Hafermilch (Vanille) oder Kuhmilch

100ml Wasser

3 Oreo Kekse

1 Msp. Vanille

Ggf. Süßungsmittel (Ahornsirup, Reissirup, Stevia oder Xylit)

Kirschsauce

200g TK Sauerkirschen

1 Msp. Vanille

Süßungsmittel (Ahornsirup, Reissirup, Stevia oder Xylit)

Frische Kirschen

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

Schritt 02

Während der Milch Reis kocht, die aufgetauten Sauerkirschen zusammen mit der Vanille und dem Süßungsmittel pürieren.

Schritt 03

2 Oreos klein hacken und am Ende der Kochzeit mit der Vanille und evtl. weiterem Süßungsmittel unter den Milch Reis geben.

Schritt 04

Milch Reis und Kirschsauce abwechselnd in ein Glas schichten und mit jeweils einem 1/2 Oreo und weiteren frischen Kirschen garnieren.
Guten Reishunger!

Fertig