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Quinoa-Schoko-Cashew Kuchen
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 50g | Weiße Quinoa (Bio) |
| 1EL | Xucker (Birkenzucker) |
| 30g | Mandelmehl |
| 10g | Backakao |
| 1 | Ei |
| 10g | Cashewnüsse ( etwas zerbrechen) |
| 1El | Reissirup |
| 10g | Kokosöl |
| etwas | Backpulver und eine prise Salz |
| Topping | |
| 30g | Cashewmus |
| 2EL | Hafermilch |
| Heidelbeeren | |
1 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Quinoa zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Schritt 2
Den Qunioa gut spülen und in Wasser mit dem Xucker kochen
Schritt 3
Den fertigen Qunioa mit allen anderen Zutaten vermischen und in eine Silikonform geben
und für ca 15 min bei 170grad backen
Wärendessen das Cashewmus mit der Hafermilch zu einer schönen creme vermischen und danach darüber geben
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