Start Rezepte Deutsche Reisrezepte Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln

Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln

40 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
Profilbild von byanjushka
Rezeptautor: byanjushka
Winterzeit ist Milchreiszeit! Egal ob zum Frühstück, Mittag, Abendessen oder einfach zwischendurch: Milchreis ist einfach toll! Wie gut, dass Reishunger eine Milchreis Box hat!!! Und diese Box lohnt sich! Noch nie ist mir ein Milchreis so gut gelungen! Und das Milchreisgewürz macht das Ganze perfekt! Als Veganerin habe ich pflanzliche Mandelmilch verwendet, funktioniert aber natürlich genauso gut mit Frischmilch.
Winterzeit ist Milchreiszeit! Egal ob zum Frühstück, Mittag, Abendessen oder e...

Deine Zutatenliste

Portionen
1
Für den Milchreis
200g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
125ml
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
375ml
(pflanzliche) Milch
Zucker/ Süßungsmittel nach Wahl
Milchreisgewürz
Prise Salz
Was man sonst noch braucht
1
Apfel
1-2TL
Zucker

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
2. Schritt

Nachdem man Milch Reis zusammen mit der (pflanzlichen) Milch und Kokosnussmilch in einem Topf gegeben hat:
Apfel waschen und würfeln.

3. Schritt

Sobald die Flüssigkeit kocht, den Herd auf die niedrigste Stufe stellen.
Zucker einrühren (nach Geschmack) und eine Prise Salz zugeben.
Stetig rühren, bis der Reis die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen hat.

4. Schritt

Während dessen Zucker und Zimt in einer Pfanne erhitzen bis es flüssig wird.
Gewürfelten Apfel hinzugeben und karamellisieren lassen.

5. Schritt

Den fertigen Milch Reis mit dem Milchreisgewürz bestreuen und zusammen mit den karamellisierten Äpfeln servieren und genießen.
Guten Appetit!

Bewertungen & Kommentare

Profilbild von Goodfood Annaslife
Goodfood Annaslife

Das sieht aber lecker aus!:) werde ich mal die Tage ausprobieren

byanjushka

Schmeckt auch super! Vielen lieben Dank!:-)

Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln
Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln
Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln
Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln
Winterlicher Milchreis mit karamellisierten Äpfeln

Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail

Gratis
Digitales
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Gratis bei Newsletter Anmeldung

Mehr Rezepte mit Bio Milch Reis

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl