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Bulgur Salat mit Honig-Dressing
Die Grill-Saison ist nun gestartet und dabei gibt's doch nichts besseres, als einen leckeren Salat dazu! - Alles was ihr dazu braucht, findet ihr in der Bulgur-Salat-Box, welche es hier bei Reishunger gibt! Als frische Zutat müsst ihr nur noch ein paar Cherry-Tomaten kaufen.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 150g | Bulgur (Bio) |
| 250g | Cherry Tomaten |
| 1 Hand | schwarze Rosinen |
| 1 Hand | Cashewkerne |
| DRESSING | |
| 3 EL | Olivenöl |
| 1 EL | Honig |
| Harissa Gewürz | |
| Ras el-Hanout Gewürz | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Bereiten Sie Bulgur zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Schritt 2
Tomaten waschen & klein schneiden.
Olivenöl mit dem Honig und den Gewürzen vermischen und mit Salz & Pfeffer abschmecken.
Schritt 3
Den fertig gekochten Bulgur mit den Tomaten, Rosinen & Cashews in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermischen.
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