Zutaten
| Pilzbällchen | |
| 50g |
Weiße Bio Quinoa
Weiße Bio-Quinoa aus Peru |
| 1 TL | TL Kokosöl |
| 50g | g zerkleinerte Pilze |
| 1 | Zwiebel |
| 200g |
Bio Kichererbsen
Große Bio-Kichererbsen aus der Türkei |
| 50g | g Haferflocken |
| 3 EL | EL Hefeflocken |
| handvolle Petersilie, zerkleinert | |
| 1 TL | TL Paprikapulver |
| 1 TL | TL Chilipulver |
| Salz | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
|
| Gelbe Linsen-Tomatensoße | |
| 50g |
Gelbe Bio Linsen
Geschälte gelbe Bio-Linsen aus der Türkei |
| 1 Dose | Dose Tomaten |
| 30g | g frische Tomaten |
| 20g | g Tomatenmark |
| 15ml | ml Wasser |
| 1 TL | TL Paprikapulver |
| 1 TL | TL Knoblauchpulver |
| 1 TL | TL Basilikum, gemahlen |
| Salz | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
|
Zubereitung
-
Fleichbällchen
In einer Pfanne die zerkleinerten Pilze und Olivenöl für ein paar Minuten kochen, bevor die Zwiebel dazugegeben wird.
In einer Schüssel alle weiteren Zutaten und die Pilz-Mischung hinzugeben und vermischen bis sich eine Masse entsteht.
Daraus kleine Bälle formen und auf einem Backblech für 20-30 Minuten backen oder bis sie goldbraun sind. -
Gelbe Linsen-Tomatensoße
Alle Zutaten in einen Topf geben und einmal aufkochen lassen.
Für 20-30 Minuten bei schwacher Hitze köcheln, danach die Soße etwas abkühlen. Dann in einen Standmixer geben und so lange mixen bis fast keine klumpen übrig sind.
Empfohlene Produkte
Mehr Rezepte mit Weiße Bio Quinoa
Digitalen Reiskocher
Melde dich bis zum 18.04.2021 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!
Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.
Bewertungen & Kommentare