Hirse mit Griechischem Gemüse und Feta

30 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Dani
Mal Lust auf was anderes als Reis oder Nudeln ? Ihr wollt mal was ausprobieren ? HIRSE !! Mit einem leckeren Griechischen Gemüse!
Mal Lust auf was anderes als Reis oder Nudeln ? Ihr wollt mal was ausprobieren ...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
200g
Hirse
500g
Zucchini
300g
Paprika
100g
Eingelegte Peperoni
50g
Schwarze oliven
500g
Tomaten
30g
Tomatenmark
200ml
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
1
Zwiebel
200g
Feta

Zubereitung

1. Schritt

Zuerst alles in die gewünschte Größe zurechtschneiden.
Und die Brühe vorbereiten

2. Schritt

Etwas olivenöl in die Pfanne und die Zwiebeln anbraten
Währenddessen die Hirse nach Packungsanweisung zubereiten.
Das restliche Gemüse zu den zwiebeln geben

3. Schritt

Mit Brühe,Tomatenmark und Gewürzen (Paprika,pfeffer,Salz oregano)kurz köcheln lassen.

Dann alles zusammen anrichten und den Feta in würfeln drüber verteilen.

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