Hirse mit Griechischem Gemüse und Feta

Name: Hirse mit Griechischem Gemüse und Feta
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 200g Hirse; 500g Zucchini; 300g Paprika; 100g Eingelegte Peperoni; 50g Schwarze oliven; 500g Tomaten; 30g Tomatenmark; 200ml Gemüsebrühe Reis Gewürz; 1 Zwiebel; 200g Feta

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Dani

Mal Lust auf was anderes als Reis oder Nudeln ? Ihr wollt mal was ausprobieren ? HIRSE !! Mit einem leckeren Griechischen Gemüse!

Mal Lust auf was anderes als Reis oder Nudeln ? Ihr wollt mal was ausprobieren ...

Deine Zutatenliste

Portionen

200g

Hirse

500g

Zucchini

300g

Paprika

100g

Eingelegte Peperoni

50g

Schwarze oliven

500g

Tomaten

30g

Tomatenmark

200ml

Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

Zwiebel

200g

Feta

Zubereitung

1. Schritt

Zuerst alles in die gewünschte Größe zurechtschneiden.
Und die Brühe vorbereiten

2. Schritt

Etwas olivenöl in die Pfanne und die Zwiebeln anbraten
Währenddessen die Hirse nach Packungsanweisung zubereiten.
Das restliche Gemüse zu den zwiebeln geben

3. Schritt

Mit Brühe,Tomatenmark und Gewürzen (Paprika,pfeffer,Salz oregano)kurz köcheln lassen.

Dann alles zusammen anrichten und den Feta in würfeln drüber verteilen.