Rezept für Indonesische Satay-Spieße mit einfachem Salat | REISHUNGER

Indonesische Satay-Spieße mit einfachem Salat Grillen — Indonesische Satay-Spieße mit einfachem Salat

Eigentlich mache ich zu Satay Spießen am liebsten Reis. Aber diesmal wollte ich etwas anderes ausprobieren, und zu Scharfem passt etwas Frisches doch sehr gut, oder?

Susanne
Mutter und Tochter experimentieren gerne

Menge	Zutat
3	Kartoffeln
1	Paprika
1/4	Salatgurke
2	Lauchzwiebeln
4-5	Cornichons
Dressing
	Zitronengras Essig
	Rapsöl
	Senf
	Wasser
	Salz, Pfeffer, Zucker
	Zitronensaft
	Kräuter wie Dill, Schnittlauch, Petersilie
Spieße
	Hähnchenschnitzel
	Erdnuss Satay Paste

2 Portionen

einfach

60 Min

Schritt 1

Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen und klein schneiden.

Schritt 2

Paprika, Salatgurke, Lauchzwiebeln, Cornichons sowie Radieschen klein schneiden.

Schritt 3

Kartoffeln und Gemüse mischen, mit frischen Kräutern würzen.

Schritt 4

Dressing aus Zitronengras, Essig, Rapsöl, Senf, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker sowie Zitronensaft herstellen und über den Salat geben.

Schritt 5

Putenschnitzel flachklopfen, in der Marinade ziehen lassen.

Zu Streifen schneiden und aufspießen.

In der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

Schritt 6

Die Sauce laut Packungsaufschrift zubereiten und alles zusammen genießen.

Susanne
Mutter und Tochter experimentieren gerne