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Indonesische Satay-Spieße mit einfachem Salat

Name: Indonesische Satay-Spieße mit einfachem Salat
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 3 Kartoffeln; 1 Paprika; 0.25 Salatgurke; 2 Lauchzwiebeln; 4-5 Cornichons; Bio Sweet Chili Sauce; Zitronengras Essig; Rapsöl; Senf; Wasser; Salz, Zucker; Zitronensaft; Kräuter wie Dill, Schnittlauch, Petersilie; Indonesian Satay; Hähnchenschnitzel

60 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Susanne

Eigentlich mache ich zu Satay Spießen am liebsten Reis. Aber diesmal wollte ich etwas anderes ausprobieren, und zu Scharfem passt etwas Frisches doch sehr gut, oder?

Eigentlich mache ich zu Satay Spießen am liebsten Reis. Aber diesmal wollte ich...

Deine Zutatenliste

Portionen

Kartoffeln

Paprika

0.25

Salatgurke

Lauchzwiebeln

4-5

Cornichons

Bio Sweet Chili Sauce
Klassiker aus Südostasien mit fruchtig feiner Schärfe

Dressing

Zitronengras Essig

Rapsöl

Senf

Wasser

Salz, Zucker

Zitronensaft

Kräuter wie Dill, Schnittlauch, Petersilie

Spieße

Indonesian Satay
Marinade & Saucenpulver für würzige Erdnuss-Spieße

Hähnchenschnitzel

Zubereitung

1. Schritt

Pellkartoffeln kochen, abkühlen lassen, pellen und klein schneiden.

2. Schritt

Paprika, Salatgurke, Lauchzwiebeln, Cornichons sowie Radieschen klein schneiden.

3. Schritt

Kartoffeln und Gemüse mischen, mit frischen Kräutern würzen.

4. Schritt

Dressing aus Zitronengras, Essig, Rapsöl, Senf, Wasser, Salz, Pfeffer, Zucker sowie Zitronensaft herstellen und über den Salat geben.

5. Schritt

Putenschnitzel flachklopfen, in der Marinade ziehen lassen.
Zu Streifen schneiden und aufspießen.
In der Pfanne oder auf dem Grill zubereiten.

6. Schritt

Die Sauce laut Packungsaufschrift zubereiten und alles zusammen genießen.

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Indonesische Satay-Spieße mit einfachem Salat

Rezeptautor: Susanne

Eigentlich mache ich zu Satay Spießen am liebsten Reis. Aber diesmal wollte ich etwas anderes ausprobieren, und zu Scharfem passt etwas Frisches doch sehr gut, oder?

Eigentlich mache ich zu Satay Spießen am liebsten Reis. Aber diesmal wollte ich...