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in Bremen
Sticky Rice mit Mango Vegan Dessert Foto von vom 21.04.2015

Kennengerlernt habe ich dieses Gericht in Thailand. Es ist wirklich sehr unkompliziert, farbenfroh und lecker! Das Rezept reicht locker für 2 hungrige Reisfreunde.


150g Klebreis
150ml Kokosnussmilch
2-3 EL Kokosflocken
1 Mango
2 Portionen
einfach

Schritt 1

Bereiten Sie Klebreis zu.

Für eine Zubereitungsempfehlung wählen Sie die Zubereitungsmethode

Und die gewünschte Zubereitungsmethode.

Klebreis

Schritt 2

Die Mangofrucht schälen und in kleine Würfel schneiden.

Schritt 3

Die Kokosraspeln in einer Pfanne kurz anrösten.

Sobald diese braun werden, vom Kochfeld runternehmen.

Schritt 4

Den noch warmen Reis in einer größeren Schale mit der Kokosmilch begießen.

Anschließend mit den Mangowürfeln garnieren und den goldbraunen Koksraspeln bestreuen.

Verena
vegane Hobbyköchin

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