Chili Cheese Mie Nudeln
30 Min.
Einfach
Vegetarisch

Chili Cheese Mie Nudeln

Chili Cheese Mie Nudeln sind ein köstliches und herzhaftes Gericht, das die scharfen Aromen von Chili mit der cremigen Güte von Käse kombiniert. Diese Fusion aus asiatischen und westlichen Elementen bietet ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das sowohl würzig als auch befriedigend ist.
EP
Emilia Peters
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Mie Nudeln nach Packungsanleitung zubereiten und etwas Kochwasser auffangen.
Schritt 02
Frühlingszwiebeln und Chili in feine Ringe schneiden.
Schritt 03
In einem Wok die Butter zerlassen und anschließend das Mehl unterrühren. Sobald es cremig wird, nach und nach mit der Milch ablöschen.
Schritt 04
Anschließend Sambal Oelek, Chili, die Hälfte der Frühlingszwiebeln und den Käse hinzugeben. Sollte die Konsistenz zu fest werden mit etwas Nudelwasser verdünnen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 05
Dann die Nudeln zu der Sauce geben und gut durchschwenken. Nach Belieben mit Sesam und Frühlingszwiebeln toppen. Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

18
Bio Mie Nudeln
ab 2,49 €
9,96 € / kg
19
Bio Sambal Oelek
ab 3,69 €
2,95 € / 100g
17
Shiro Miso Paste
ab 7,49 €
24,97 € / kg
23
Pasta Konfetti
ab 2,99 €
4,27 € / 100g
11
Sesamkörner
ab 5,99 €
3,74 € / 100g

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