Veganes Bami Goreng mit Tofu und Gemüse
20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Rezeptautor:
Lenaliciously
Dieses Bali Goreng musst du unbedingt ausprobieren! Super easy und schnell zubereitet und besonders durch die Mie Nudeln von Bissfest total authentisch und lecker!
Dieses Bali Goreng musst du unbedingt ausprobieren! Super easy und schnell zuber...
Deine Zutatenliste
Portionen
3
2
Karotten
1
Knoblauchzehe
1
Frühlingszwiebel
100g
g Brokkoli
1/4
rote Paprika
1/2
Schalotte
1 Handvoll
Handvoll Mungbohnensprossen
200g
Bio Mie Nudeln
Asiatische Nudeln zum Schlürfen
Asiatische Nudeln zum Schlürfen
100g
Bio Tofu Geräuchert
Geräucherter Tofu in Bio-Qualität aus Österreich
Geräucherter Tofu in Bio-Qualität aus Österreich
2 EL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
5 EL
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
Sojasauce für das Würzen von Sushi
3 EL
Ketjap Manis
Original süße Sojasauce aus Indonesien
Original süße Sojasauce aus Indonesien
1-2 TL
Bio Sambal Oelek
Extra scharfe indonesische Bio-Würzpaste
Extra scharfe indonesische Bio-Würzpaste
1/2 TL
TL Paprikapulver
Salz, Pfeffer
Zubereitung
1. Schritt
Karotte schälen und in Streifen schneiden. Knoblauchzehe und Schalotte fein hacken. Brokkoli in Röschen teilen und Paprika ebenfalls in feine Streifen schneiden. Mungbohnensprossen gründlich waschen und zur Seite stellen.
2. Schritt
Mienudeln laut Packungsanleitung zubereiten.
Tofu in mundgerechte Würfel schneiden und mit 1 EL Öl knusprig anbraten.
Sojasoße mit Ketjab Manis, Sambal Olek und Paprikapulver vermischen.
3. Schritt
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Gemüse mit dem restlichen Öl in einer Pfanne anbraten. Mienudeln und die Sojasoßen-Mischung dazugeben. Mehrmals vermischen, den Tofu unterrühren und auf Teller verteilen. Mit Lauchzwiebeln genießen.
Bewertungen & Kommentare
Hilfreichste
Neueste
Höchste Bewertung
Niedrigste Bewertung
Schon probiert und für gut befunden?
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
Dann schreib jetzt die erste Bewertung und teile deine Erfahrung!
von
Gekocht mit
= 600 && window.innerWidth < 992">