Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Curry-Kokos Mie Nudeln aus dem Wok
Curry-Kokos Mie Nudeln aus dem Wok
Curry-Kokos Mie Nudeln aus dem Wok
20 Min.
Einfach

Curry-Kokos Mie Nudeln aus dem Wok

Dieses Mie Nudeln Rezept mit Kokosmilch, Curry Paste, knusprigem Tofu und Gemüse ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch super lecker!
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01
Mie Nudeln laut Packungsanleitung zubereiten.
Schritt 02
Tofu abtupfen und in Würfel schneiden. In einem Wok mit etwas Öl von allen Seiten knusprig anbraten.
Schritt 03
Währenddessen das Gemüse in Schrieben/Streifen schneiden. Das restliche Öl in den Wok geben und das Gemüse mehrere Minuten leicht anbraten. Currypaste, Chiliflocken und Paprikapulver dazugeben und verrühren.
Schritt 04
Mit Kokosmilch ablöschen und die Mie Nudeln und Tofu unterrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Sesamkörner genießen.

Fertig

Gekocht mit

14
Bio Mie Nudeln
ab 2,49 €
9,96 € / kg
25
Bio Tofu Geräuchert
ab 2,99 €
1,50 € / 100g
42
Rote Thai Curry Paste
ab 1,59 €
3,18 € / 100g
151
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L
11
Sesamkörner
ab 4,99 €
3,12 € / 100g

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