Caprese Spaghetti mit Pesto Rosso

Name: Caprese Spaghetti mit Pesto Rosso
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 100 g Bio Spaghetti alla Chitarra; 0,5 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 80 g Cherrytomaten; 1 TL Natives Olivenöl Extra; 2 TL Bio Pesto Rosso; 1 EL Sojasauce; 1 EL Pastawasser; 0,5 Petersilie oder Basilikum; Salz & Pfeffer; 2 EL Pasta Konfetti

Caprese Spaghetti mit Pesto Rosso - ein Klassiker, nur neu gedacht. Mit der leckeren Pasta und dem Pesto von bissfest wird das Pastagericht auf eine komplett neue Stufe gebracht. Feier dein bissfest!

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

100 g Bio Spaghetti alla Chitarra

Original italienische Pasta in Bio-Qualität

0.5 Zwiebel

1 Knoblauchzehe

80 g Cherrytomaten

1 TL Natives Olivenöl Extra

Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

2 TL Bio Pesto Rosso

Bio-Pesto mit sonnengereiften Tomaten aus Italien

1 EL Sojasauce

Sojasauce für das Würzen von Sushi

1 EL Pastawasser

0.5 Petersilie oder Basilikum

Salz & Pfeffer

2 EL Pasta Konfetti

*inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten.

Zubereitung

Schritt 01

Pasta in reichlich Wasser mit Salz für 9-11 Minuten kochen.

Schritt 02

Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Eine tiefe Pfanne mit Öl erhitzen und die Zwiebel glasig anschwitzen. Knoblauch und Cherrytomaten dazugeben und für 1-2 Minuten mit anbraten.

Schritt 03

Mit Sojasoße und Pastawasser ablöschen und das Pesto unterrühren.

Schritt 04

Spaghetti dazugeben und alles miteinander vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 05

Caprese Spaghetti auf Teller verteilen und mit Petersilie oder Basilikum und Pasta Konfetti von bissfest bestreuen.

Fertig