Trüffel Spaghetti
30 Min.
Einfach
Vegetarisch

Trüffel Spaghetti

Genieße jeden himmlischen Bissen von Trüffel Spaghetti, bei dem die unverwechselbare Intensität der Trüffel mit der Zartheit der Spaghetti verschmilzt. Dieses Gericht verkörpert Luxus und Genuss in seiner reinsten Form und ist perfekt geeignet, um besondere Anlässe zu feiern oder sich einfach selbst zu verwöhnen.
EP
Emilia Peters
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Zutaten

Portionen
4

Zubereitung

Schritt 01
Reichlich Wasser zum Kochen bringen, ca. 1 EL Salz hinzugeben und 500 g Spaghetti ca. 11 Minuten bissfest garen.
Schritt 02
Währenddessen 200 ml Gemüsebrühe, Cashewmus und 3 EL Pasta Konfetti in einer Pfanne unter Rühren erhitzen. Mit etwas Pasta Kochwasser bis zur gewünschten Konsistenz glattrühren, sodass eine cremige Sauce entsteht. Trüffelöl unterrühren.
Schritt 03
Pasta abgießen und unter die Sauce rühren. Mit Salz und etwas Pfeffer abschmecken. Mit restlichem Pasta Konfetti servieren.

Fertig

Gekocht mit

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