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Djuvec Reis mit Basmati Reis

Name: Djuvec Reis mit Basmati Reis
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1; 3 Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 Paprika; 4 EL Butter; 200g Bio Basmati Reis; 3 EL Ajvar; 1 TL Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; 350ml Wasser; 100g TK Erbsen; Handvoll Petersilie; Nach Belieben Bio Chili Flocken

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Diba

Djuvec ist ein traditionelles südosteuropäisches Schmorgericht aus Gemüse und Fleisch, Reis oder Reisnudeln. In diesem Rezept wird es vegetarisch mit leckerem Basmati Reis zubereitet, dazu frisches Gemüse und die Reishunger Kochpaste Tomatenreis. Es ist perfekt, wenn du mal lust auf ein warmes Gericht hast, was gute Zutaten enthält. Somit viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!

Djuvec ist ein traditionelles südosteuropäisches Schmorgericht aus Gemüse und...

Deine Zutatenliste

Portionen

Tomaten

Knoblauchzehen

Zwiebel

Paprika

4 EL

Butter

200g

Bio Basmati Reis
Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan

3 EL

Ajvar

1 TL

Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

350ml

Wasser

100g

TK Erbsen

Handvoll

Petersilie

Nach Belieben

Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

Zubereitung

1. Schritt

Gemüse kleinschneiden.

2. Schritt

Butter erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch leicht andünsten.
Paprika und Tomaten 1-2 Minuten andünsten.
Reis hinzugeben.

3. Schritt

Kochpaste und Ajvar unterrühren und vermischen.
Kurz köcheln lassen.
Gemüsebrühe und Wasser hinzugeben.

4. Schritt

Reis auf mittlerer bis hoher Stufe aufkochen, bis der Reis das meiste Wasser aufgenommen hat.
Auf niedriger Stufe stellen und nur noch leicht köcheln lassen.
5 Minuten vor Ende Erbsen und Petersilie hinzugeben und untermischen.

5. Schritt

Anrichten mit Petersilie und Chili Flocken.
Fertig ist der Djuvec Reis. Guten Reishunger!