Djuvec Reis mit Basmati Reis
30 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit

Rezeptautor:
Diba
Djuvec ist ein traditionelles südosteuropäisches Schmorgericht aus Gemüse und Fleisch, Reis oder Reisnudeln. In diesem Rezept wird es vegetarisch mit leckerem Basmati Reis zubereitet, dazu frisches Gemüse und die Reishunger Kochpaste Tomatenreis. Es ist perfekt, wenn du mal lust auf ein warmes Gericht hast, was gute Zutaten enthält. Somit viel Spaß beim ausprobieren und guten Reishunger!
Djuvec ist ein traditionelles südosteuropäisches Schmorgericht aus Gemüse und...
Deine Zutatenliste
Portionen
3
1
3
Tomaten
2
Knoblauchzehen
1
Zwiebel
1
Paprika
4 EL
EL Butter
200g
Bio Basmati Reis
Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan
Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan
3 EL
EL Ajvar
1 TL
Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
350ml
ml Wasser
100g
g TK Erbsen
Handvoll
Handvoll Petersilie
Nach Belieben
Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
Zubereitung
1. Schritt
Gemüse kleinschneiden.
2. Schritt
Butter erhitzen.
Zwiebel und Knoblauch leicht andünsten.
Paprika und Tomaten 1-2 Minuten andünsten.
Reis hinzugeben.
3. Schritt
Kochpaste und Ajvar unterrühren und vermischen.
Kurz köcheln lassen.
Gemüsebrühe und Wasser hinzugeben.
4. Schritt
Reis auf mittlerer bis hoher Stufe aufkochen, bis der Reis das meiste Wasser aufgenommen hat.
Auf niedriger Stufe stellen und nur noch leicht köcheln lassen.
5 Minuten vor Ende Erbsen und Petersilie hinzugeben und untermischen.
5. Schritt
Anrichten mit Petersilie und Chili Flocken.
Fertig ist der Djuvec Reis. Guten Reishunger!
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