Djuvec Reis mit Basmati Reis

Name: Djuvec Reis mit Basmati Reis
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 1 Kochpaste Tomatenreis; 3 Tomaten; 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 1 Paprika; 4 EL Butter; 200g Bio Basmati Reis; 3 EL Ajvar; 1 TL Gemüsebrühe Reis Gewürz; 350ml Wasser; 100g TK Erbsen; Handvoll Petersilie; Nach Belieben Chili Flocken

30 Min.

Einfach

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Djuvec Reis selber machen // Schneller Gemüse Reis als Beilage 🍚

Rezeptautor: Diba

Djuvec ist ein traditionelles südosteuropäisches Schmorgericht aus Gemüse und... weiterlesen

Zutaten

3 Portionen

1	Kochpaste Tomatenreis Gönn dir Tomatenreis, Ratatouille, Pizza & Co. in Bio-Qualität
3	Tomaten
2	Knoblauchzehen
1	Zwiebel
1	Paprika
4 EL	EL Butter
200g	Bio Basmati Reis Bio-Super Basmati vom Himalaya, Pakistan
3 EL	EL Ajvar
1 TL	Gemüsebrühe Reis Gewürz Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
350ml	ml Wasser
100g	g TK Erbsen
Handvoll	Handvoll Petersilie
Nach Belieben	Chili Flocken Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

Zubereitung

Gemüse kleinschneiden.
Butter erhitzen.

Zwiebel und Knoblauch leicht andünsten.

Paprika und Tomaten 1-2 Minuten andünsten.

Reis hinzugeben.
Kochpaste und Ajvar unterrühren und vermischen.

Kurz köcheln lassen.

Gemüsebrühe und Wasser hinzugeben.
Reis auf mittlerer bis hoher Stufe aufkochen, bis der Reis das meiste Wasser aufgenommen hat.

Auf niedriger Stufe stellen und nur noch leicht köcheln lassen.

5 Minuten vor Ende Erbsen und Petersilie hinzugeben und untermischen.
Anrichten mit Petersilie und Chili Flocken.

Fertig ist der Djuvec Reis. Guten Reishunger!