Hariyali Paneer Tikka

Name: Hariyali Paneer Tikka
Total time: 55 min
Yield: 3
Ingredients: 100g Bio Wild Reis Basmati Mix; 50g Indian Green Masala Marinade; 30g Bio Cashewkerne; 1 EL Natives Olivenöl Extra; Indisches Reis Gewürz; 100g Paneer; 50g Joghurt; 1/4 Grüne paprika; 1/2 Zwiebel; Naan Brot

55 Min.

Einfach

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Rezeptautor: Lenaliciously

Wieder ein leckeres Gericht aus der indischen Welt! Das Highlight dieses Hariyal... weiterlesen

Zutaten

3 Portionen

100g	Bio Wild Reis Basmati Mix Basmati Reis aus dem Himalaya gemixt mit Wild Reis aus den USA
50g	Indian Green Masala Marinade Paste nach indischem Originalrezept
30g	Bio Cashewkerne Ganze geröstete Cashewnüsse
1 EL	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
	Indisches Reis Gewürz Gewürzmischung für Reis mit Lorbeer, Kardamom und Nelken
100g	g Paneer
50g	g Joghurt
1/4	Grüne paprika
1/2	Zwiebel
	Naan Brot

Zubereitung

Paneer in Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in Stücke schneiden. Zwiebel schälen und klein schneiden.
In einer Schüssel Green Masala Paste und Joghurt verrühren. Das Gemüse und Paneer hinzufügen und für mindestens 40 Minuten bis 1 Stunde ziehen lassen.
Wild Reis Basmati Mix zusammen mit dem indischen Reis Gewürz nach Packungsanweisung kochen. Wenn der Reis gar ist, kannst du die Gewürze entnehmen.
Cashewkerne ohne Öl rösten.
Eine Pfanne mit Öl erhitzen und das Gemüse und Paneer unter mehrmaligem Wenden anbraten.

Das fertige Hariyali Paneer Tikka mit Reis, Naan Brot und Cashewkerne servieren.

Guten Reishunger!