Linsen Dal mit Wild Reis Basmati Mix und Minze

20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Lenaliciously
Keine Zeit zu Kochen-kein Problem! Die Sauce Linsen Dal ist nicht nur in ein paar Minuten erwärmt, zusammen mit Wild Reis Basmati Mix, Chiliflocken und Minze schmeckt es auch perfekt orientalisch.
Keine Zeit zu Kochen-kein Problem! Die Sauce Linsen Dal ist nicht nur in ein paa...

Deine Zutatenliste

Portionen
3
100g
Bio Wild Reis Basmati Mix
Basmati Reis aus dem Himalaya gemixt mit Wild Reis aus den USA
1
Linsen Dal Sauce
Bio-Fertigsauce mit cremigen Linsen und aromatischen Gewürzen
1 TL
Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
1 EL
frische Minze

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Wild Reis Basmati Mix

Kochtopf
Reiskocher

Zubereitung im Kochtopf

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis zweimal im Topf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Reis 10 Minuten einweichen lassen, um die Kochzeit zu verkürzen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
  7. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

Zubereitung im Reiskocher

  1. Reis Mix in den Reiskocher geben.
  2. Reis Mix zweimal im Innentopf durchwaschen, um die überschüssige Stärke zu entfernen. Wasser abgießen.
  3. Wasser dazugeben.
  4. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
  5. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
  6. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
2. Schritt

Die Reishunger mit Sauce Linsen Dal in einen Topf erwärmen. Minze waschen, trocken schütteln und grob hacken. Den Wild Reis Basmati Mix mit warmer Linsen Dal Sauce, Minze und Chiliflocken genießen.

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