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Milchreis mit Kakis Püree
20 Min.
Einfach
Vegan

Milchreis mit Kakis Püree

Herbst ist nicht nur für Kürbis. In Kakis steckt viel Gutes: Vitamin B und C, Provitamin A und Mineralstoffen vor allem Kalium, Magnesium und Phosphor. Und mit Zimt schmecken Kakis sehr gut.
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Kakis waschen, schalen und grob würfeln.
Schritt 03
Kakis, Kokosblütenzucker, Orangensaft und Zimt in einen Topf geben und 10 bis 12 Minuten leise köcheln lassen. Danach alles zusammen pürieren.
Schritt 04
Milchreis mit Kakis Püree servieren und mit Mandel bestreuen. Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

116
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
116
Bio Kokosmilch
ab 1,99 €
7,96 € / L
9
Bio Kokosblütenzucker
ab 4,99 €
4,16 € / 100g
6
Bio Mandeln
ab 1,99 €
6,33 € / 100g

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