Start Rezepte Asiatische Reisrezepte Tom Kha Gai – Asiatische Suppe

Tom Kha Gai – Asiatische Suppe

15 Min
Gesamtzeit
Normal
Schwierigkeit
Profilbild von Genuss des Lebens
Rezeptautor: Genuss des Lebens
Eine Suppe, die im Handumdrehen zubereitet ist und noch dazu unfassbar lecker schmeckt. Durch die cremige Kokosmilch und das frische asiatische Gemüse ist sie super schmackhaft.
Eine Suppe, die im Handumdrehen zubereitet ist und noch dazu unfassbar lecker sc...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
1 Packung
Tom Kha Thai Soup Paste
Nach thailändischem Originalrezept
1 Block
Reisnudel Vermicelli
Perfekt für asiatische Wok Gerichte
500 ml
Kokosmilch
Extra cremig mit 50% Kokosnussanteil
2
Frühlingszwiebeln
1 Stück
Ingwer
80 g
Pilze (z.B. Champignons oder Enoki)
150 g
Bambussprossen
1 kleiner
Pak Choi
1
Handvoll Petersilie
Tofu
2 EL
Sojasauce
Sojasauce für das Würzen von Sushi
150 g
Tofu (natur)
1 EL
Sriracha Hot Sauce
1 EL
Hoisin Sauce
1 EL
Honig

Zubereitung

1. Schritt

Zunächst in einer flachen Schale Honig, die Hoisinsauce, Sriracha, und die Sojasauce miteinander vermischen und den Tofu darin für ca. 30 Minuten einlegen.

2. Schritt

Danach den Tofu in Kokosfett kross anbraten und zur Seite stellen.

3. Schritt

Zwiebeln und Ingwer in kleine Stücke schneiden und in etwas Kokosfett kurz anbraten. Mit der Kokosmilch ablöschen und die Gewürzmischung darunter rühren. Die Pilze, die Bambussprossen und den Pak Choi ebenfalls in kleine Stücke schneiden und am Schluss kurz mitkochen lassen.

4. Schritt

Die Glasnudeln in einer separaten Schüssel mit heißem Wasser übergießen. Nach ca. 5 Minuten die Suppe darüber gießen und das Tofu hinzugeben. Dazu passen frische Sojasprossen.

5. Schritt

Falls dir die Suppe etwas zu cremig ist, kannst du noch etwas Gemüsebrühe dazu geben. Guten Reishunger!

Bewertungen & Kommentare

B
Bell shop_views/footer.country_chooser.de

Die Suppe ist sehr lecker und so schnell und einfach zubereitet. Bei uns wandert sie in die Lieblingsrezeptebox. Die Paste macht einen großen Unterschied zu den Pasten, die ich sonst im Supermarkt hole.

Tom Kha Gai – Asiatische Suppe
Tom Kha Gai – Asiatische Suppe

Exklusiv! Digitales Rezeptbuch per E-Mail

Gratis
Digitales
Rezeptbuch bei
Anmeldung
Gratis bei Newsletter Anmeldung

Mehr Rezepte mit Tom Kha Thai Soup Paste

Werde Rezeptautor
bei Reishunger

Teile mit uns deine Lieblingsrezepte und inspiriere andere zum Nachkochen!

Jetzt Rezeptautor werden
Curry Bowl