Rezepte Asiatische Gerichte mit Reis Buddha Bowl mit schwarzem Reis und Süß Sauer Sauce
Buddha Bowl mit schwarzem Reis und Süß Sauer Sauce
40 Min.
Einfach

Buddha Bowl mit schwarzem Reis und Süß Sauer Sauce

Edamame, Brokkoli, Hähnchen, Karotten und Avocado alle gehören definitiv zu meinen Lieblingen.
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Jana Weigelt
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Zutaten

Portionen
2

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Schwarzer Bio Reis

Kochtopf
Reiskocher

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Reis in einen Kochtopf geben.
  2. Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Reis 10 Minuten einweichen lassen.
  5. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Reis aufkochen lassen.
  6. Sobald das Wasser kocht, den Herd auf die mittlere Hitzestufe stellen und den Reis ca. 35 Minuten bei geschlossenem Deckel köcheln lassen bis das Wasser komplett aufgesogen wurde.
  7. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.

Zubereitung im Reiskocher:

  1. Reis in den Reiskocher geben.
  2. Reis waschen, um mögliche Verunreinigungen zu entfernen, die bei einem Naturprodukt nicht ausgeschlossen werden können.
  3. Wasser dazugeben. Nach Belieben salzen.
  4. Deckel schließen und den Kochvorgang im Modus "Vollkorn" starten.
  5. Sobald der Reiskocher in den Warmhaltemodus schaltet, ist der Reis fertig.
  6. Nach Belieben ein Stück Butter hinzufügen.
Schritt 02
Das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen und in einer Pfanne anbraten.
Schritt 03
Den Brokkoli und die Edamame in einer Pfanne anbraten.
Von den Karotten dünne Scheiben schneiden oder hobeln.
Die Avocado ebenfalls in Scheiben schneiden und die Reishunger mit Sauce Süß Sauer erwärmen.
Schritt 04
Den fertigen Reis als Basis für die Bowl verwenden und mit den restlichen Zutaten toppen. Guten Reishunger!

Fertig

Gekocht mit

139
Schwarzer Bio Reis
ab 5,59 €
9,32 € / kg
40
Bio Süß Sauer Sauce
ab 3,99 €
12,28 € / L

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