Zutaten
4 Portionen
| 1 Tasse |
Bio Wild Reis Basmati Mix
Basmati Reis aus dem Himalaya gemixt mit Wild Reis aus den USA |
| 2 Tassen | Tassen Wasser |
| 1 | Mini Dose Erbsen und Möhren |
| 5 | Scheiben guter Kochschinken, kleingeschnitten |
| 1 | Zwiebel, grob geschnitten |
| 2 | Knoblauchzehen gehackt |
| 3 EL | EL Butter |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
-
Zwiebeln und Knoblauchzehen in 2 EL Butter andünsten, Reis zugeben und ein paar Minuten mitdünsten.
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Schinken zugeben und ebenfalls kurz mitdünsten.
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Wasser angießen und offen ca. 20 min köcheln lassen.
-
5 min vor Ende der Garzeit Erbsen und Möhren unterrühren.
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Mit Butter, Salz und Pfeffer abschmecken.
-
Die Flüssigkeit muss komplett aufgesogen/ verkocht sein, ggf. Wasser nachgießen.
Gekocht mit
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