Zutaten
| g |
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse |
| 1 | Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 300 g | g braune Champignons |
| 0.5 | Bund Frühlingszwiebeln |
| 3 EL | EL Zitronensaft |
| 0.5 TL | TL Thymian |
| g |
Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co. |
| Salz | |
|
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität |
|
| 250g |
Bio Jasmin Reis
Bio-Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et |
| 400 ml | ml Wasser |
| 150 ml | ml pflanzliche Sahne |
| Toppings | |
| Creme Vega oder Joghurt | |
| Petersilie | |
| braune Champignons | |
| Frühlingszwiebeln | |
| g |
Alltagsheld Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis |
Zubereitung
-
Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Jasminreis waschen.
-
Olivenöl im Innentopf des digitalen Reiskochers im Turbo Modus erhitzen. Zwiebeln, Pilze und Knoblauch für vier Minuten anbraten.
-
Alle weiteren Zutaten außer den Toppings hinzufügen, Deckel schließen und im Turbo Modus 13-15 Minuten garen.
-
Deckel öffnen, gut umrühren und bei Bedarf etwas pflanzliche Sahne einrühren.
-
Nach Belieben weitere Pilze für das Topping knusprig braten.
-
One Pot Pilz Rahm in einer Schale anrichten und mit Creme Vega, Frühlingszwiebeln, Knusperpilzen, dem Alltagshelden Reis Gewürz und Petersilie anrichten.
Jetzt nur noch genießen! Guten Reishunger!
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