Rezepte Italienische Reisrezepte Veganer One Pot Pilz Rahm aus dem Digitalen Reiskocher

Veganer One Pot Pilz Rahm aus dem Digitalen Reiskocher

Name: Veganer One Pot Pilz Rahm aus dem Digitalen Reiskocher
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: g Natives Olivenöl Extra; 1 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 300 g braune Champignons; 0.5 Bund Frühlingszwiebeln; 3 EL Zitronensaft; 0.5 TL Thymian; g Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz; Salz; 250g Bio Jasmin Reis; 400 ml Wasser; 150 ml pflanzliche Sahne; Creme Vega oder Joghurt; Petersilie; braune Champignons; Frühlingszwiebeln; g Bio Alltagsheld Reis Gewürz

30 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Nina Graf

Der digitale Reiskocher kann den kompletten Herd ersetzten. Im Nu kreiert ihr ein cremiges Pilzrahm Gericht, ohne rührend vor dem Herd stehen zu müssen. Wie genial ist es, dass man im Reiskocher sogar Pilze anbraten kann. Im Turbo Modus entsteht innerhalb einer Viertelstunde ein rahmiger Reistraum.

Der digitale Reiskocher kann den kompletten Herd ersetzten. Im Nu kreiert ihr ei...

Deine Zutatenliste

Portionen

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Zwiebel

Knoblauchzehe

300 g

braune Champignons

0.5

Bund Frühlingszwiebeln

3 EL

Zitronensaft

0.5 TL

Thymian

Bio Gemüsebrühe Reis Gewürz
Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.

Salz

250g

Bio Jasmin Reis
Bio-Thai Hom Mali Duftreis aus Thailand, Roi Et

400 ml

Wasser

150 ml

pflanzliche Sahne

Toppings

Creme Vega oder Joghurt

Petersilie

braune Champignons

Frühlingszwiebeln

Bio Alltagsheld Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis

Zubereitung

1. Schritt

Zwiebel und Knoblauch fein hacken, Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden. Pilze putzen und in Scheiben schneiden. Jasminreis waschen.

2. Schritt

Olivenöl im Innentopf des digitalen Reiskochers im Turbo Modus erhitzen. Zwiebeln, Pilze und Knoblauch für vier Minuten anbraten.

3. Schritt

Alle weiteren Zutaten außer den Toppings hinzufügen, Deckel schließen und im Turbo Modus 13-15 Minuten garen.

4. Schritt

Deckel öffnen, gut umrühren und bei Bedarf etwas pflanzliche Sahne einrühren.

5. Schritt

Nach Belieben weitere Pilze für das Topping knusprig braten.

6. Schritt

One Pot Pilz Rahm in einer Schale anrichten und mit Creme Vega, Frühlingszwiebeln, Knusperpilzen, dem Alltagshelden Reis Gewürz und Petersilie anrichten.
Jetzt nur noch genießen! Guten Reishunger!