Start Rezepte Orientalische Reisrezepte One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen

One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen

20 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Lenaliciously
Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten muss? Dann ist dieser One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen genau das richtige! Die Mischung aus Quinoa, Tomaten, Chili und Spinat passen wunderbar zusammen und aufwendig ist bei dem Rezept ein Fremdwort!
Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten mu...

Deine Zutatenliste

Portionen
2
1 EL
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1
Zwiebel
120 Gramm
weißer Quinoa
110 Gramm
Tomaten aus der Dose
150 ml
Wasser
1 TL
Paprikapulver
1 TL
Currypulver
1 TL
Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
40 Gramm
Spinat
Salz
Für die Kichererbsen
80 Gramm
Kichererbsen
1 El
Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1 TL
Paprikapulver
Salz
1 TL
Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr
frischer Dill

Zubereitung

1. Schritt

Zwiebel in feine Würfel schneiden. Olivenöl in dem Reistopf bei Standart Funktion erwärmen, Zwiebel glasig anschwitzen. Quinoa und Gewürze hinzugeben. Mit Tomaten und Wasser ablöschen. Nun auf Congee Funktion umschalten. Das ganze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Quinoa die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat.

2. Schritt

Den Spinat waschen, in feine Streifen schneiden und zum Schluss dazugeben.
Wer mag kann als Topping, Kichererbsen in einer Pfanne mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer knusprig anbraten.
Mit weißem Sesam und Dill servieren.

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One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen
One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen

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