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One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen

Name: One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 EL Natives Olivenöl Extra; 1 Zwiebel; 120 Gramm weißer Quinoa; 110 Gramm Tomaten aus der Dose; 150 ml Wasser; 1 TL Paprikapulver; 1 TL Currypulver; 1 TL Bio Chili Flocken; 40 Gramm Spinat; Salz; 80 Gramm Kichererbsen; 1 El Natives Olivenöl Extra; 1 TL Paprikapulver; Salz; 1 TL Sesamkörner; frischer Dill

20 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten muss? Dann ist dieser One Pot marokkanischer Spinat-Quinoa mit Kichererbsen genau das richtige! Die Mischung aus Quinoa, Tomaten, Chili und Spinat passen wunderbar zusammen und aufwendig ist bei dem Rezept ein Fremdwort!

Du suchst noch nach einem Rezept, bei dem du nur deinen Reiskocher anschalten mu...

Deine Zutatenliste

Portionen

1 EL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Zwiebel

120 Gramm

weißer Quinoa

110 Gramm

Tomaten aus der Dose

150 ml

Wasser

1 TL

Paprikapulver

1 TL

Currypulver

1 TL

Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität

40 Gramm

Spinat

Salz

Für die Kichererbsen

80 Gramm

Kichererbsen

1 El

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

1 TL

Paprikapulver

Salz

1 TL

Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

frischer Dill

Zubereitung

1. Schritt

Zwiebel in feine Würfel schneiden. Olivenöl in dem Reistopf bei Standart Funktion erwärmen, Zwiebel glasig anschwitzen. Quinoa und Gewürze hinzugeben. Mit Tomaten und Wasser ablöschen. Nun auf Congee Funktion umschalten. Das ganze 15-20 Minuten köcheln lassen, bis das Quinoa die gesamte Flüssigkeit aufgenommen hat.

2. Schritt

Den Spinat waschen, in feine Streifen schneiden und zum Schluss dazugeben.
Wer mag kann als Topping, Kichererbsen in einer Pfanne mit Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Pfeffer knusprig anbraten.
Mit weißem Sesam und Dill servieren.