Chocoholic - Schokoladiger Milch Reis mit Haselnuss & Birne

40 Min
Gesamtzeit
Einfach
Schwierigkeit
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Rezeptautor: Sandramhlbrg
Mein Soulfood! Wärmender Milchreis mit Schokolade! Mhhh wer bekommt da keinen Appetit?! Kombiniert mit Obst und Nüssen eine richtig leckere Angelegenheit die ihr unbedingt probieren solltet!
Mein Soulfood! Wärmender Milchreis mit Schokolade! Mhhh wer bekommt da keinen A...

Deine Zutatenliste

Portionen
4
200g
Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
3 EL
Chocolic Milchreis Gewürz
3 EL
Bio Reissirup
Alternatives Süßungsmittel zu Kristallzucker aus Reis
1 L
Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
1 Prise
Salz
3 EL
gehackte Haselnüsse
Toppings:
1
Birne
1 EL
gehackte Haselnüsse

Zubereitung

1. Schritt

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
2. Schritt

Reisdrink in einen Topf geben und langsam aufkochen.
Reissirup, Chocoholich Milchreis Gewürz und Salz unterrühren.

3. Schritt

Sobald die Flüssigkeit kocht den Reis dazugeben. Hitze etwas reduzieren.

4. Schritt

Der Reis sollte regelmäßig gerührt werden, so verhinderst du ,dass er anbrennt!
Nach etwa 30 Minuten kannst du den Topf vom Herd nehmen.
Die gehackten Haselnüsse an dieser Stelle unterheben und den Reis 10 Minuten ziehen lassen.

5. Schritt

Zu dem Reis passt der Geschmack von süßen Birnen. Wenn du magst kannst du diese auch in etwas Reissirup in einer Pfanne karamellisieren.

6. Schritt

Birnen dann auf den Milchreis geben und mit ein paar gehackten Haselnüsse und noch ein wenig Reissirup garnieren.
Lasst es euch schmecken und guten Reishunger!

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