Cremiges Spinat-Risotto 13.01.2020
Rezeptautor: Jenny Lambrecht
Ich habe zuletzt ein Risotto mit der Mischung von Reishunger gekocht, hatte davo... weiterlesen
Profilbild von Jenny Lambrecht

Zutaten

2 Portionen
150 g
Bio Risotto Reis
Bio-Carnaroli aus Italien, Piemont
750 ml Wasser
200 g Blattspinat
10 g Butter
30 g Blattspinat
Salz
Schwarzer Kampot Pfeffer
Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
1 Scharlotte
1 Knoblauchzehe
Alltagsheld Reis Gewürz
Bio-Gewürzmischung für würzigen Reis

Nährwerte

395 kcal

Brennwert

9 g

Fett

68 g

Kohlenhydrate

13 g

Eiweiß

Zubereitung

  1. Knoblauchzehe und Schalotte fein klein schneiden und in einem Topf mit etwas Öl anschwitzen.

  2. Risotto Reis dazu geben und erneut kurz anschwitzen. Dann mit dem Wasser ablöschen.

  3. Reis so lange kochen, bis eine schlotzige Konsistenz entsteht.

  4. Blattspinat hinzugeben und umrühren. Butter und Parmesan hinzugeben und erneut rühren.

  5. Zum Schluss mit Salz, Pfeffer und dem Alltagshelden abschmecken und dann warm genießen.

Mehr Rezepte mit Bio Risotto Reis

Bewertungen & Kommentare

Rezept drucken

Gewinne einen Digitalen Reiskocher
Gewinne einen
Digitalen Reiskocher!

Melde dich bis zum 11.06.2020 zum Newsletter an und mit etwas Glück gehört der Digitale Reiskocher in der Farbe deiner Wahl schon bald dir!

Mit der Anmeldung zum Newsletter willigst du der Verarbeitung deiner Email-Adresse zwecks Newsletterversand zu. Weitere Informationen findest Du in unserer Datenschutzerklärung.