Reis Cracker Smokey BBQ mit Cashew Frischkäse Dip

Name: Reis Cracker Smokey BBQ mit Cashew Frischkäse Dip
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Packung Bio Reis Cracker Smokey BBQ; 200g Bio Cashewkerne; 1 TL Schwarzer Kampot Pfeffer; 1 TL Bio Kokosöl; 2 TL Sesamkörner; 2 EL Zitronensaft; 1 TL Salz; 1 TL Apfelessig; frische Kräuter

Falls du bisher Schwierigkeiten hattest veganen Frischkäse zu finden, dann ist das Rezept perfekt für dich! Auf Cashewbasis und mit einer Handvoll an Zutaten. Gib gerne noch frische Kräuter, Knoblauch etc. hinzu. Am besten schmeckt es zu den Reis Cracker Smokey BBQ !

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

1 Packung Bio Reis Cracker Smokey BBQ

Knusprige glutenfreie Cracker aus Reis

200g Bio Cashewkerne

Ganze geröstete Cashewnüsse

1 TL Schwarzer Kampot Pfeffer

1 TL Bio Kokosöl

Kaltgepresstes Bio Kokosöl

2 TL Sesamkörner

Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

2 EL Zitronensaft

1 TL Salz

1 TL Apfelessig

frische Kräuter

Zubereitung

Schritt 01

Weiche die Cashewkerne am besten über Nacht in Wasser ein. Die eingeweichten Nüsse mit den restlichen Zutaten in einen Mixer geben und für 1-2 Minuten cremig pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken.
Den Frischkäse mit Sesam und frischen Kräutern zu den Reis Crackern Smokey BBQ genießen.

Fertig