Thunfisch-Reispasta-Auflauf

Name: Thunfisch-Reispasta-Auflauf
Total time: 40 min
Yield: 3
Ingredients: 220g Reispasta Fusilli aus Reis; 2 TL Natives Olivenöl Extra; 1 Zwiebel; 2 Knoblauchzehen; 300g Thunfisch im eigenen Saft (2 Dosen); 2 EL Balsamico Essig; 150 ml Gemüsebrühe Reis Gewürz; 500ml Tomaten Passata; 140g Mais (1 Dose); 400g Erbsen (TK); 1 Prise Salz/Paprikapulver; 1 Prise Schwarzer Kampot Pfeffer; 3 EL geriebener Käse

40 Min.

Einfach

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Rezeptautor: wwlicious

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Zutaten

3 Portionen

220g	Reispasta Fusilli aus Reis aus Vollkorn Reis
2 TL	Natives Olivenöl Extra Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1	Zwiebel
2	Knoblauchzehen
300g	g Thunfisch im eigenen Saft (2 Dosen)
2 EL	EL Balsamico Essig
150 ml	Gemüsebrühe Reis Gewürz Bio-Gemüsebrühe für Reis, Risotto & Co.
500ml	Tomaten Passata *inkl. MwSt. / zzgl. Versandkosten.
140g	g Mais (1 Dose)
400g	g Erbsen (TK)
1 Prise	Prise Salz/Paprikapulver
1 Prise	Schwarzer Kampot Pfeffer Schwarze Kampot Pfefferkörner in bester Bio-Qualität
3 EL	EL geriebener Käse

Zubereitung

Die Reispasta laut Packungsanweisung bissfest zubereiten.
Währenddessen Zwiebel und Knoblauch würfeln. Die Thunfisch-Dosen und die Mais-Dose öffnen und den Saft abgießen.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel kurz anbraten, Knoblauch und Thunfisch dazu geben und 2-3 Minuten mit anbraten.
Mit dem Balsamico Essig, der Gemüsebrühe und den passierten Tomaten ablöschen und aufkochen lassen. Die Soße mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken.
Mais und Erbsen dazu geben und mit den Nudeln vermengen. Alles in eine Auflaufform geben und den Käse darüber streuen.
Bei 180 Grad Umluft für 20-25 Minuten in den Backofen geben.