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Cremige Pilz-Spinat Fusilli

Name: Cremige Pilz-Spinat Fusilli
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1; 1 Packung Reispasta Fusilli aus Reis; 150g Pilze; 80g Spinat; 50g Bio Cashewmus; 150ml Wasser; 1 TL Natives Olivenöl Extra; Etwas; Etwas Salz; 1 TL Kresse; 1 TL Bio-Hanfsamen

15 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Mal wieder keine Zeit oder Lust etwas zu Kochen? Dann ist dieses Gericht genau das Richtige für dich. Beziehungsweise die neue Kochpaste. Die verleiht der cremigen Pilz Spinat Fusilli nämlich einen unglaublich leckeren Geschmack. Musst du unbedingt ausprobieren.

Mal wieder keine Zeit oder Lust etwas zu Kochen? Dann ist dieses Gericht genau d...

Deine Zutatenliste

Portionen

1 Packung

Reispasta Fusilli aus Reis
aus Vollkorn Reis

150g

Pilze

80g

Spinat

50g

Bio Cashewmus
Extra cremiges, komplett natürliches Bio-Cashewmus

150ml

Wasser

1 TL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

Etwas

Salz

1 TL

Kresse

1 TL

Bio-Hanfsamen

Zubereitung

1. Schritt

Fusilli laut Packungsanleitung zubereiten.

2. Schritt

Pilze putzen und vierteln. Spinat ebenfalls waschen und zur Seite stellen.

3. Schritt

Cashewmus mit Wasser zu einer cremigen Soße anrühren.

4. Schritt

Eine Pfanne mit Öl erhitzen und die Pilze für mehrere Minuten anbraten. Spinat unterheben und solange bei niedriger Hitze kochen lassen, bis er zusammen gefallen ist.
Mit Cashewmus-Soße und Kochpaste ablöschen und für 10-15 Minuten köcheln lassen.

5. Schritt

Die fertigen Nudeln unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Hanfsamen und Kresse genießen.
Guten Reishunger!