Spaghetti Aglio e Olio
Spaghetti Aglio e Olio
30 Min.
Einfach

Spaghetti Aglio e Olio

Spaghetti Aglio e olio - ein wahrer Klassiker unter den Pastagerichten! Höchste Zeit, dass wir auch unsere Reispasta Spaghetti mal in dieser Kombi testen. Als i-Tüpfelchen wird auch der Parmesan als vegane Alternative selbst hergestellt. Heraus kommt ein mega leckeres Pastagericht, das auch noch schnell zubereitet ist. Guten Pastahunger!

Zutaten

Portionen
4
400g Reispasta Spaghetti aus Reis
aus Vollkorn Reis
120ml Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse
1 EL Bio Chili Flocken
Milde Chili Flocken in bester Bio-Qualität
4 Knoblauchzehen
Etwas Petersilie und Basilikum
VEGANER PARMESAN
75g Bio Cashewkerne
Ganze geröstete Cashewnüsse
15g Hefeflocken
Pfeffer, Salz

Zubereitung

Schritt 01
Cashewkerne und Hefeflocken im Mixer zerkleinern. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 02
Spaghetti kochen und abgießen, dabei ca. 120 ml Kochwasser zurückbehalten.
Schritt 03
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Fein geschnittenen Knoblauch und Chili glodbraun braten. Pasta hinzufügen, umrühren und Kochwasser hinzugeben. Rühren, bis die Flüssigkeit verkocht ist.
Schritt 04
Gehackte Kräuter unterheben und mit Cashew-Parmesan servieren. Guten Pastahunger!

Fertig

Gekocht mit

36
Reispasta Spaghetti aus Reis
ab 3,99 €
9,98 € / kg
10
Bio Chili Flocken
ab 5,99 €
8,56 € / 100g
17
Bio Cashewkerne
ab 1,59 €
2,99 € / 100g

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