Sommerlich gefüllte Wraps

Name: Sommerlich gefüllte Wraps
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 Pkg Tortillas; 50g Roter Bio Reis; 50g Grüne Bio Linsen; 1 Karotte; 1-2 Tomaten; 1 Handvoll Blattspinat; 1 Kohlrabi; 3-4 EL Sauerrahm; Gartenkräuter; Salz, Pfeffer

20 Min.

Normal

Rezept bewerten

Rezeptautor: sabrinakocht

Wie wär‘s mit diesen leckeren Wraps für ein Picknick? ☀️ Schnell gemacht... weiterlesen

S

Zutaten

2 Portionen

1 Pkg	Pkg Tortillas
50g	Roter Bio Reis Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont
50g	Grüne Bio Linsen Delikate Grüne Linsen aus Kanada
1	Karotte
1-2	Tomaten
1 Handvoll	Handvoll Blattspinat
1	Kohlrabi
3-4 EL	EL Sauerrahm
	Gartenkräuter
	Salz, Pfeffer

Zubereitung

Als erstes nimm die Tortillas aus der Packung und gib sie kurz bei ca.100 Grad in den Ofen, damit sie schön weich & warm werden.
Koche den Reis & die Linsen nach Packungsanleitung.
Schneide den Spinat, die Karotte, die Tomaten & den Kohlrabi in kleine Würfel.
Schmecke den Sauerrahm mit den Kräutern, Salz & Pfeffer ab.
Bestreiche die Tortilla‘s mit dem Rahm.
Seihe Reis & Linsen ab und Salze sie.
Gib darauf den geschnittenen Spinat und die anderen Zutaten.
Rolle deinen Wrap ein und genieße ihn!
Und schon hast du einen schnellen Snack für dein nächstes Picknick.