Zutaten
| 1 Pkg | Pkg Tortillas |
| 50g |
Roter Bio Reis
Vollkorn Bio-Rosso Integrale aus Italien, Piemont |
| 50g |
Grüne Bio Linsen
Delikate Grüne Linsen aus Kanada |
| 1 | Karotte |
| 1-2 | Tomaten |
| 1 Handvoll | Handvoll Blattspinat |
| 1 | Kohlrabi |
| 3-4 EL | EL Sauerrahm |
| Gartenkräuter | |
| Salz, Pfeffer |
Zubereitung
-
Als erstes nimm die Tortillas aus der Packung und gib sie kurz bei ca.100 Grad in den Ofen, damit sie schön weich & warm werden.
-
Koche den Reis & die Linsen nach Packungsanleitung.
-
Schneide den Spinat, die Karotte, die Tomaten & den Kohlrabi in kleine Würfel.
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Schmecke den Sauerrahm mit den Kräutern, Salz & Pfeffer ab.
Bestreiche die Tortilla‘s mit dem Rahm. -
Seihe Reis & Linsen ab und Salze sie.
Gib darauf den geschnittenen Spinat und die anderen Zutaten. -
Rolle deinen Wrap ein und genieße ihn!
Und schon hast du einen schnellen Snack für dein nächstes Picknick.
Gekocht mit
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