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Milchreis mit Erdbeeren fruchtig, lecker
Milchreis und Erdbeeren, die gehören einfach zusammen. Doppelt gut schmeckt das Ganze in der Morgensonne auf dem Balkon.
| Menge | Zutat |
|---|---|
| 100g | Milchreis |
| 500g | Erdbeeren |
| 400ml | Sojamilch |
| 1/2 | Vanilleschote |
| 40g | Walnüsse |
| 40g | Mandeln |
| 2El | brauner Zucker |
| 2TL | Zimt |
| 2 | Stängel frische Minze |
2 Portionen
einfach
Schritt 1
Vanilleschote aufschneiden und Mark vorsichtig lösen.
Milchreis mit Vanille, Zimt, Zucker und der Sojamilch kochen (s. Schritt 2)
Gut umrühren.
Schritt 2
Bereiten Sie Milchreis zu.
Benötigen Sie eine Zubereitungsempfehlung?
Schritt 3
Die Hälfte der Erbeeren derweil im Mixer pürieren.
Die restlichen Erdbeeren klein schneiden.
Schritt 4
Den fertigen Milchreis mit dem Erdbeerpüree, den geschnittenen Erdbeeren, den Nüssen und der frischen Minze anrichten.
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