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Glutenfreie Leinsamen-Pizza

Name: Glutenfreie Leinsamen-Pizza
Total time: 45 min
Yield: 3
Ingredients: 80 Gramm Bio Weißes Reismehl; 1 EL Natives Olivenöl Extra; 80 ml Wasser; 50 Gramm Mandelmehl; 30 Gramm Leinsamen, geschrotet; 1 TL Bio Chia-Samen; 1 TL Salz; 1 TL getrocknete Kräuter; 1 TL Bio Hanfsamen; 1 TL Sesamkörner; 1 TL; 3 EL Tomatensoße; 1 rote Paprika; 1 Zucchini; 1 Granatapfel; 1 TL Salz; 0.5 Bund frische Petersilie

45 Min

Gesamtzeit

Einfach

Schwierigkeit

Rezeptautor: Lenaliciously

Pizza, ganz ohne Gluten und mit genauso viel Geschmack! Mit wenigen Zutaten kann man sich diese leckere Pizza machen, die nicht nur mega schnell geht, sondern auch super lecker ist. Guten Reishunger!

Pizza, ganz ohne Gluten und mit genauso viel Geschmack! Mit wenigen Zutaten kann...

Deine Zutatenliste

Portionen

80 Gramm

Bio Weißes Reismehl
Glutenfreie Alternative zu Weizenmehl aus geschältem Reis | Typ 150.000

1 EL

Natives Olivenöl Extra
Griechisches Olivenöl erster Güteklasse

80 ml

Wasser

50 Gramm

Mandelmehl

30 Gramm

Leinsamen, geschrotet

1 TL

Bio Chia-Samen

1 TL

Salz

1 TL

getrocknete Kräuter

Belag:

1 TL

Bio Hanfsamen

1 TL

Sesamkörner
Geröstete Sesam Körner zur Veredelung von Sushi und mehr

1 TL

3 EL

Tomatensoße

rote Paprika

Zucchini

Granatapfel

1 TL

Salz

0.5 Bund

frische Petersilie

Zubereitung

1. Schritt

Leinsamen mit den beiden Mehlsorten, Chia Samen, Salz, Kräutern, Olivenöl und Wasser zu einem Teig verkneten. Für 20 Min an einem warmen Ort stehen lassen.
Den Backofen auf 180° vorheizen und den Teig auf ein Backblech verstreichen. Für 15-20 Minuten goldbraun backen. Anschließend nach Belieben belegen und für weitere 5-8 Min backen.

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Rezeptautor: Lenaliciously

Pizza, ganz ohne Gluten und mit genauso viel Geschmack! Mit wenigen Zutaten kann man sich diese leckere Pizza machen, die nicht nur mega schnell geht, sondern auch super lecker ist. Guten Reishunger!

Pizza, ganz ohne Gluten und mit genauso viel Geschmack! Mit wenigen Zutaten kann...