Schokoladen Milchreis mit Feigen

Name: Schokoladen Milchreis mit Feigen
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200g Bio Milch Reis; 1 Liter Bio Reisdrink; 100g Schokolade (z.B. von Rausch Schokolade); Topping; 4 Feigen; gehakte Schokolade; Granola oder Topping nach Wahl

Was passiert, wenn sich unser cremiger Milchreis mit dieser zartschmelzenden "Rausch Schokolade" verbindet? Genau: Soulfood at its best, das sich ganz hervorragend als Frühstück oder Dessert vernaschen lässt. Am besten warm genießen und das Rezept gleich als Liebling abspeichern (z.B. auf einer unserer reishungrigen Pinterest Pinnwänden). Guten Reishunger :-)

Jana

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Zu den Schritten

Zutaten

Portionen

200g Bio Milch Reis

Bio-Arborio aus Italien, Lombardei

1 Liter Bio Reisdrink

Vegane Milchalternative aus Bio-Reis

100g Schokolade (z.B. von Rausch Schokolade)

Topping

4 Feigen

gehakte Schokolade

Granola oder Topping nach Wahl

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.

Schritt 02

Kurz bevor der Milchreis fertig gekocht ist, die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Anschließend unter den fertigen Milchreis rühren.

Schritt 03

Die Feigen waschen und sie in der Mitte kreuzförmig mit einem Messer einschneiden.
Den fertigen Schokoladen Milchreis in Schüsseln füllen und mit den Feigen & Granola toppen.
Guten Reishunger!

Fertig