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Schokoladen Milchreis mit Feigen
45 Min.
Einfach

Schokoladen Milchreis mit Feigen

Was passiert, wenn sich unser cremiger Milchreis mit dieser zartschmelzenden "Rausch Schokolade" verbindet? Genau: Soulfood at its best, das sich ganz hervorragend als Frühstück oder Dessert vernaschen lässt. Am besten warm genießen und das Rezept gleich als Liebling abspeichern (z.B. auf einer unserer reishungrigen Pinterest Pinnwänden). Guten Reishunger :-)
Profilbild von Jana
Zu den Schritten

Zutaten

Portionen
4
200g Bio Milch Reis
Bio-Arborio aus Italien, Lombardei
1 Liter Bio Reisdrink
Vegane Milchalternative aus Bio-Reis
100g Schokolade (z.B. von Rausch Schokolade)
Topping
4 Feigen
gehakte Schokolade
Granola oder Topping nach Wahl

Zubereitung

Schritt 01

Ausgewählte Sorte: Bio Milch Reis

Kochtopf

Zubereitung im Kochtopf:

  1. Für die Zubereitung Milchreis in einen Kochtopf geben.
  2. Milch dazugeben. Nach Belieben Salz und Zucker sowie Zimt hinzugeben.
  3. Herd auf die höchste Hitzestufe stellen und Milchreis aufkochen lassen.
  4. Sobald der Milchreis kocht, den Herd auf die niedrigste Hitzestufe stellen.
  5. Ca. 30 Minuten rühren bis der Milchreis die Milch weitestgehend aufgenommen hat und eine cremige Masse entsteht.
  6. Das Grundrezept nach Belieben mit einem Schuss Sahne auflockern und mit Zimt und Zucker verfeinern.
Schritt 02
Kurz bevor der Milchreis fertig gekocht ist, die Schokolade im Wasserbad schmelzen.
Anschließend unter den fertigen Milchreis rühren.
Schritt 03
Die Feigen waschen und sie in der Mitte kreuzförmig mit einem Messer einschneiden.
Den fertigen Schokoladen Milchreis in Schüsseln füllen und mit den Feigen & Granola toppen.
Guten Reishunger!
Fertig

Gekocht mit

154
Bio Milch Reis
ab 6,49 €
10,82 € / kg
22
Bio Reisdrink
ab 2,29 €
2,29 € / L

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